Nos últimos anos, tem-se observado uma crescente profissionalização do setor da farinha de mandioca.
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Cooperativas e associações fortalecem produção de mandioca
Reunir-se em grupos para ganhar força, seja em que aspecto for, é uma atividade praticada desde a Roma Antiga.
Derivados da mandioca como oportunidades de negócios
A mandioca (macaxeira ou aipim) é uma planta tolerante à seca e a solos de baixa fertilidade, possui origem brasileira e conta com a tradição de ser cultivada em todo ...
Concorrência no mercado de mandiocultura
Principais desafios são vencer a competição interna e os produtos substitutos.
Fécula e farinha de mandioca: mercado e desafios
Número elevado de competidores e baixas barreiras de entrada estão entre as dificuldades do setor.
Mandiocultura: oportunidade para pequenos negócios
No Brasil, estima-se que a atividade mandioqueira proporcione uma receita bruta anual equivalente a 2,5 bilhões de dólares
Rama da mandioca ganha lugar nas refeições
A rama da mandioca serve tanto para a alimentação humana quanto animal, já que suas folhas são ricas em vários nutrientes e chegam a ter até 28% de proteína bruta, ...
Conheça os canais de comercialização da mandioca
Há diversos agentes entre o plantio da mandioca até o consumidor final, desde os processos de transformação, armazenamento, embalagem até o transporte.
Case de sucesso: mandioca palito e agroecológica
Um sabor diferenciado – apresentado em um formato pouco comum – promete conquistar o paladar dos turistas que visitarão Cuiabá (MT), uma das cidades-sede da Copa do Mundo da FIFA ...