De acordo com o Helmuth Wiese, um dos maiores apicultores brasileiros, em seu livro Nova Apicultura, publicado em 1995, a própolis é uma substância resinosa, adesiva, balsâmica, elaborada pelas abelhas a partir da coleta de produtos existentes em botões florais, gemas e em cortes da casca dos vegetais. No Brasil, a diversidade da flora favorece a existência de diferentes variedades de própolis, oriunda da mistura de várias plantas, o que leva cada região a possuir um produto diferenciado. Atualmente, existem 13 tipos catalogados e descritos na literatura. As vendas de sprays e extrato de própolis subiram 300% entre abril e julho de 2012. Este período ...

Anos de história na tentativa de transformar a cachaça em um produto genuinamente brasileiro. Hoje o país já possui milhares de alambiques, caracterizado pela manutenção de produções artesanais, em alambiques familiares, o que levou o país a ter uma enorme quantidade de marcas. Como resultado de tanta história, a cachaça nunca deixou de ser consumida, inclusive está presente na bebida mais famosa do país, que é a caipirinha. Produto que passou a ser um símbolo do país no exterior. Diversas ações são realizadas pelas entidades brasileiras no sentido de valorizar a cachaça e difundir a cultura consciente de seu consumo. Uma dessas vem do ...

Com o mercado crescendo em torno de 10 a 15% ao ano, segundo Diego Bertolini, gerente de marketing do Instituto Brasileiro do Vinho (IBRAVIN), os espumantes tem ganhado um espaço cada vez maior no hall das bebidas consumidas pelos brasileiros. (iG Economia, 2012) Dos vinhos finos comercializados no Brasil, cerca de 72% são produtos importados, porém, quando a mesma análise é realizada para espumantes, nota-se que 70% da bebida comercializada é nacional, segundo Marcio Bonilha, gerente nacional de vendas da Perini. Dessa maneira, é possível observar que o mercado do espumante enfrenta uma concorrência significativamente menor, em comparação com a enfrentada pelo mercado do vinho. ...

Considerando o vasto território e as condições climáticas favoráveis que o Brasil possui, a piscicultura vem se tornando uma importante fonte de proteína animal, com elevado potencial de crescimento. Nos últimos anos a houve uma grande intensificação na criação de peixes, devido a redução da atividade de pesca, além da necessidade de suprimento do mercado interno, uma vez que uma quantidade significativa de pescado comercializada no país é importada. Megaeventos são de grande importância para divulgação do potencial produtivo e de consumo do Brasil. Estes podem trazer benefícios, como a entrada de investidores e oportunidade de divulgação do produto nacional. Sabendo que a alimentação ...

A importância da responsabilidade ambiental e do desenvolvimento sustentável, nos processos de fabricação e transporte de matérias-primas e produtos do agronegócio trouxe mudanças não só nos processos produtivos, mas também nas atividades de marketing. Segundo Pesquisa Nacional de Opinião realizada em 2012 pelo Ministério do Meio Ambiente, 69% dos entrevistados apresentaram conhecimento sobre o desenvolvimento sustentável e sua relação com os recursos naturais, principalmente os relacionados diretamente com o agronegócio. Isso reforça a necessidade de utilizar o marketing verde, ou ecomarketing, para divulgação dos produtos agroindustriais. Para Terence Shimp, em seu livro “Propaganda e Promoção: aspectos complementares da comunicação integrada de marketing”, o marketing verde ...

O arroz, cereal cultivado e consumido em todos os continentes, se destaca também pelas extensas áreas de cultivo, pelas tecnologias empregadas, e por desempenhar um papel de extrema importância econômica e social. Em todo o mundo se estima que há 150 milhões de hectares cultivados com arroz, que produzem cerca de 590 milhões de toneladas, dos quais, aproximadamente 75% são originados de sistemas de cultivo irrigado (alagado). O grão é considerado, por órgãos de pesquisa internacionais e aqui no Brasil pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), como um dos mais importantes em termos econômicos. Sendo também atrelado a grande importância social e econômica em ...