O crescente índice de obesidade na população brasileira e a maior conscientização dos consumidores são fatores que têm impulsionado o mercado de alimentação saudável.

Desta forma, o Sebrae/SC desenvolveu relatório que apresenta dados sobre a alimentação saudável, informações sobre esse consumidor, exemplos de negócios, dicas para montar uma loja de produtos naturais, diferenciais competitivos e desafios associados a essa atividade, além de recomendações aos empresários.

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