Anualmente o FIESP e o ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos) se unem para fazer o relatório Brasil Food Trends que traz tendências para o segmento alimentos e bebidas. Essa ...
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Como Ganhar Dinheiro Vendendo Doces?
Uma forma já bastante conhecida, porém nem sempre bem explorada é ganhar dinheiro vendendo doces. De acordo com a Organização Internacional do Trabalho, o Brasil ainda deve manter uma taxa ...
Cardápios eletrônicos
As inovações tecnológicas fazem parte do dia a dia dos consumidores brasileiros – a exemplo dos dispositivos móveis, que revolucionaram a maneira com que as empresas se relacionam com seus ...
Elaboração e montagem de cardápios temáticos
A etapa de planejamento de um cardápio é estratégica e deve satisfazer as expectativas que o cliente possui em relação aos pratos e ao estabelecimento. Dessa forma, quando um empresário ...
Como localizar e negociar com novos fornecedores
Montar e manter uma boa rede de fornecedores e distribuidores é essencial para o sucesso de um negócio, principalmente no setor de alimentos. Encontrar profissionais que ofereçam qualidade, preço, ...
FERRAMENTAS PARA DRIBLAR A CRISE
O consumidor brasileiro se viu obrigado a ajustar o seu orçamento. Como resultado disso, muitos trocaram a conveniência de alguns serviços pelo “faça-você-mesmo”. Um dos setores mais afetados por essa ...
COMO ESTRUTURAR E CRIAR NOVOS MODELOS DE NEGÓCIO EM FRANQUIAS DE ALIMENTAÇÃO?
O setor de franchising teve faturamento de R$ 36,890 bilhões no primeiro trimestre de 2017, 9,4% a mais que o mesmo período de 2016. O segmento de alimentação foi o ...
FOOD EXPERIENCE: QUANDO A EXPERIÊNCIA É TÃO IMPORTANTE QUANTO A REFEIÇÃO
A alimentação é uma necessidade básica do ser humano, e sua principal função é nutrir. No entanto, com o passar dos anos, o ato de nutrir passou a ser substituído ...
O POTENCIAL DO ENOTURISMO
Enoturismo (também chamado de turismo de vinho ou turismo enológico) é o turismo motivado pelo vinho. Ele vem ganhando destaque no Brasil. Santa Catarina possui regiões com paisagens encantadoras e ...
[Oportunidade de Negócio] Lojas de produtos naturais
![[Oportunidade de Negócio] Lojas de produtos naturais](https://respostas.sebrae.com.br/wp-content/uploads/2019/11/produtos-naturais-e1495026660930-270x180.png)
O crescente índice de obesidade na população brasileira e a maior conscientização dos consumidores são fatores que têm impulsionado o mercado de alimentação saudável. Desta forma, o Sebrae/SC desenvolveu relatório ...
Quais são as oportunidades de negócio na cadeia produtiva de sorvete e alimentos gelados?
O Brasil apresenta potencial de crescimento da demanda e consequentemente da produção de sorvete. Segundo dados do Sebrae/MG, a taxa de crescimento da quantidade de sorvete produzido no Brasil fica ...
CARTILHAS DO SEBRAE SOBRE ACESSO A MERCADOS – CHOCOLATES FINOS
Você já ouviu falar das Cartilhas de Acesso a Mercados do Sebrae? Elas são produzidas pelo Sebrae Bahia e visam orientar os pequenos negócios para acessar novos mercados de maneira ...