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[Oportunidade de Negócio] Lojas de produtos naturais

O crescente índice de obesidade na população brasileira e a maior conscientização dos consumidores são fatores que têm impulsionado o mercado de alimentação saudável. Desta forma, o Sebrae/SC desenvolveu relatório que apresenta dados sobre a alimentação saudável, informações sobre esse consumidor, exemplos de negócios, dicas para montar uma loja de produtos naturais, diferenciais competitivos e desafios associados a essa atividade, além de recomendações ...

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Mercado da Castanha de Caju

A castanha de caju é hoje um produto de base comum em todas as regiões com um clima suficientemente quente e úmido, repartindo-se por mais de 31 países, para uma produção anual, em 2006, de mais de três milhões de toneladas, segundo números da FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação). A área total de cultivo é de 33.900 km², para um rendimento médio de 916 kg/hectare. Os cinco maiores produtores foram o Vietnã (941.600 toneladas), a Nigéria (636.000 toneladas), a Índia (573.000 toneladas), o Brasil (236.140 toneladas) e ...

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A importância da agricultura familiar

Os cultivos de frutas, verduras, legumes e grãos produzidos por pequenos produtores rurais resultam na maioria dos alimentos consumidos no Brasil. Para continuar a obter o sucesso com esse consumo, a agricultura familiar deve estar atenta a aspectos gerais que envolvem os negócios, como economia solidária e tendências de mercado. Isso porque, mais do que a venda de produtos, esse comércio provoca uma transformação na qualidade de vida dos envolvidos, pois opera respeitando questões sociais e ambientais, além de incentivar uma produção responsável e o consumo ético. Respeito à legislação trabalhista, sustentabilidade, igualdade de gênero, combate ao trabalho infantil, redução de intermediários, empreendedorismo com vínculos na comunidade, segurança no ambiente profissional e produção ...

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Mercado de castanhas vem ganhando destaque no Brasil

A extração e a fabricação de castanhas diversas é uma atividade proveniente do extrativismo vegetal que vem ganhando destaque no Brasil e no mundo. A busca por alimentos saudáveis e sustentáveis, que não agridem o meio ambiente, é bandeira que favorece esse mercado, garantindo mais oportunidades de atuação para os empreendedores da área. O fortalecimento do modo de vida e de produção de comunidades tradicionais são fatores que agregam valor a esses produtos e aumentam as chances de lucratividade. O aperfeiçoamento do beneficiamento, como por exemplo, a saborização dos produtos, a utilização das castanhas como ingrediente de alimentos processados como biscoitos, pães e doces, e a utilização de embalagens a vácuo que ...

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Temperos, especiarias, molhos e os condimentos são oportunidades na Gourmetização

O consumo de temperos, especiarias, molhos e condimentos é prática cotidiana em todas as regiões do país e vem aumentando constantemente. Isso se deve às melhores condições socioeconômicas da população brasileira, que cada vez mais valoriza a qualidade gastronômica dos pratos preparados e busca sabores diferenciados para suas refeições. Nesse contexto, são dicas de especialista no segmento:  Atuar em nichos de mercado, atendendo a segmentos de consumidores com interesses gastronômicos específicos, tais como molhos de pimenta combinados com outros sabores e ainda atuar no mercado de alimentos orgânicos, constitui-se em opção diferencial interessante para o empreendedor. Produtos artesanais e regionais, em especial, derivados de espécies nativas brasileiras, também se apresentam como oportunidade de ...

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