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Sabores da Amazônia que representam oportunidades de negócio

Desenvolvido em parceria com as unidades do Sebrae na Região Norte, o Projeto Estruturante Pirarucu da Amazônia, criado em 2008, mostra como o Sebrae Nacional, desde a última década, vem investindo na maior valorização da gestão ambiental, aliada à política pública que valoriza as características regionais, o foco na eficiência tecnológica e o acesso a novos mercados. Resultado: a produção da ...

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Sebrae Afinidades fala sobre casos de sucesso na piscicultura

O conhecimento é o melhor parceiro do empresário e o Sebrae desenvolve uma série de vídeos sobre "educação empreendedora", "orientação empresarial" e "casos de sucesso", para ajudar o empresário na gestão do seu negócio. Estes vídeos são veiculados pelo Youtube e já contam com mais de 15 milhões de visualizações. Não deixe de se inscrever no Canal do Sebrae no Youtube e acompanhar as informações e tendências que vão ajudar a desenvolver o seu negócio. O Afinidades é um programa de encontros interessantes e inusitados entre empresários que tenham algo em comum. Neste episódio, o ...

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Sistema Intensivo de produção na Piscicultura

Se você quer empreender na piscicultura deve saber que são vários os sistemas utilizados para produção de peixes, desde os mais simples, denominados extensivos, até os mais produtivos, conhecidos como intensivos. O sistema intensivo de produção se caracteriza principalmente pelo monocultivo: utilização de uma só espécie de peixe, com predominância da tambatinga em Mato Grosso, do tambaqui em Rondônia e da tilápia nos outros Estados. A principal fonte de alimento é a ração extrusada completa, fornecida em uma frequência que pode variar de seis vezes ao dia nas fases iniciais e até duas vezes ao ...

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Sistemas extensivos de produção na Piscicultura

Se você quer empreender na piscicultura deve saber que são vários os sistemas utilizados para produção de peixes, desde os mais simples, denominados extensivos, até os mais produtivos, conhecidos como superintensivos. O sistema extensivo de produção se caracteriza tanto pela baixa produtividade quanto pelo pequeno consumo de insumos. Geralmente são grandes represas onde são soltos os alevinos. O fornecimento de ração não é regular, e muitas vezes não são sequer alimentadas algumas espécies, a exemplo do tambaqui e piavuçu. Tais peixes aproveitam a produção natural de alimento do ambiente e, conforme a densidade populacional, possuem um ...

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Piscicultura, entenda a despesca

A despesca ocorre quando os peixes atingem o peso ideal de abate, por volta de um quilo, ou de acordo com o mercado. Em tanques com estruturas flutuantes, geralmente é utilizada uma pequena plataforma, também flutuante em forma U, de modo que haja um encaixe dos tanques na plataforma onde são realizados manejos e despescas. Nos viveiros, a despesca é mais fácil. Tanto nos viveiros quanto nas represas se indica um intervalo de, no mínimo, 15 dias entre uma despesca e outra quando o objetivo é retirar apenas parte dos peixes. Em caso de se retirar todos os peixes, a despesca pode ser seguida ...

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Técnicas de alimentação na piscicultura

Para quem quer começar na piscicultura é muito importante saber os benefícios de uma alimentação equilibrada para os peixes, pois a alimentação representa cerca de 70% dos investimentos nesta área. A quantidade ótima de ração a ser oferecida para os peixes nativos é aquela correspondente a 90% da ração que consumirem para se saciarem. Quantidades menores, por exemplo, 80%, resultam em melhor conversão alimentar, mas apresentam crescimento reduzido. Quantidades maiores, cerca de 100%, têm como consequência pior conversão alimentar, mas registram melhor crescimento. A oferta diária de ração deve aumentar à medida em que os ...

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Abate do Pirarucu para comercialização

Os procedimentos corretos para o abate do pirarucu são de grande importância para o sucesso na comercialização do peixe pelos produtores da espécie. O consumo do pirarucu é um hábito tradicional da região amazônica que, nos últimos anos, tem-se expandido para outras regiões brasileiras. Apesar do aumento do consumo e de a atividade ser um traço cultural amazônico, antes do início do projeto de boas práticas de produção do Pirarucu em cativeiro, não havia pesquisas ou literatura a respeito da cadeia reprodutiva desse peixe. Cerca de 90% do pirarucu consumido no Brasil são obtidos por meio da pesca predatória, ...

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A importância da licença ambiental para a piscicultura

A definição de licenciamento ambiental é apresentada no inciso I do art. 2º da Lei Complementar nº 140, de 08 de dezembro de 2011 como sendo: “O procedimento administrativo destinado a licenciar atividades ou empreendimentos utilizadores de recursos ambientais, efetiva ou potencialmente poluidores ou capazes, sob qualquer forma, de causar degradação ambiental.” Por sua vez, a licença ambiental é o ato administrativo pelo qual o órgão ambiental competente avalia e estabelece as condições, restrições e medidas de controle ambiental que deverão ser obedecidas pelo empreendedor, pessoa física ou jurídica, de direito público ou privado, para localizar, instalar, operar e alterar empreendimentos ...

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Para o piscicultor que tem foco em espécies nativas brasileiras é importante saber como esses peixes se reproduzem para um melhor aproveitamento na produção e maior lucratividade. Falando de peixes nativos podemos usar como exemplo o Pirarucu. Ele apresenta as melhores características zootécnicas: desenvolvimento, precocidade, rendimento de carcaça, qualidade da carne, amplo mercado consumidor interno e externo. Em contrapartida, atualmente a produção de alevinos se apresenta limitada por causa de tecnologia insuficiente para assegurar um processo em larga escala a preços economicamente viáveis. A solução desse gargalo trará à piscicultura nacional um salto de desempenho, certamente nunca visto ...

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A importância da qualidade da água na piscicultura

Alguns fatores são extremamente importantes para a qualidade da água. Atentando para eles o piscicultor irá manter seu negócio saudável e lucrativo. A qualidade de água inclui todas as características físicas, químicas e biológicas que interagem individualmente ou coletivamente, influenciando o desempenho da produção. A perda do equilíbrio do ecossistema aquático acarreta diretamente a perda do equilíbrio econômico da atividade, trazendo como consequência a diminuição da produtividade e decorrente prejuízo. As características que mais limitam a produção de peixe em tanque-rede são: •        temperatura; •        transparência; •        oxigênio; •        gás carbônico; •        ...

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