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Painel de Mercado do setor de Panificação e Confeitaria
Confira Pesquisa de mercado do Sebrae sobre panificação e confeitarias
14 dicas para ter uma franquia de sucesso no setor de alimentação
Conhecer, conversar e treinar são algumas das palavras-chave.
RN: Programa fomenta crescimento de padarias em até 20%
Programa já beneficiou mais de 60 panificadoras de várias regiões do estado.
Cupcake: lições da mais famosa do mundo
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Fornecimento de produtos para as refeições fora do lar: hortifruti
Na hora de comprar frutas, verduras e legumes, estabelecimentos que servem refeição priorizam a Ceasa.
Fornecimento de produtos para as refeições fora do lar: bebidas
Também para comprar bebidas, os atacadistas são os fornecedores preferidos por bares e restaurantes.
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Panificação: como melhorar a lucratividade
O resultado do setor no último ano descortina um cenário no qual torna-se ainda mais relevante reduzir perdas e falhas nos processos para aumentar a lucratividade.
Layout Vendedor facilita a escolha dos alimentos
As tendências de consumo e a influência do layout no processo de escolha dos consumidores