Desenvolvido em parceria com as unidades do Sebrae na Região Norte, o Projeto Estruturante Pirarucu da Amazônia, criado em 2008, mostra como o Sebrae Nacional, desde a última década, vem investindo na maior valorização da gestão ambiental, aliada à política pública que valoriza as características regionais, o foco na eficiência tecnológica e o acesso a novos mercados.
Resultado: a produção da espécie cultivada deu um salto espetacular nesse período, com polos experimentais instalados em todos os sete estados da região amazônica. Isso contribuiu ainda mais para manter os exemplares nativos livres da ameaça de extinção.
O sabor do êxito pode ser degustado em 23 pratos reunidos nesta publicação. São receitas deliciosas, que foram elaboradas por 3 chefs convidados e 15 participantes das mostras gastronômicas Pirarucu da Amazônia, realizadas em 2014, 2015 e 2016.
Confira mais aqui!
Ótimas dicas Sebrae!!!
Olá, quer sair da crise??
MONTE SUA CONFEITARIA!!!
Monte sua confeitaria, começando aprendendo a fazer os famosos e deliciosos Brigadeiros Gourmet.
São mais de 50 RECEITAS, mais dicas de vendas e embalagens.
Bônus 1: Apostila de Massas, Coberturas e Recheios para Bolo.
Bônus 2: Apostila com 10 Receitas de Bolo no Pote
Acesse o link e aproveite a oportunidade:
https://bit.ly/Brigadeiros-Gourmet-mais-de-50-RECEITAS
Excelente artigo SEBRAE!!!