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Sabores da Amazônia que representam oportunidades de negócio

Desenvolvido em parceria com as unidades do Sebrae na Região Norte, o Projeto Estruturante Pirarucu da Amazônia, criado em 2008, mostra como o Sebrae Nacional, desde a última década, vem investindo na maior valorização da gestão ambiental, aliada à política pública que valoriza as características regionais, o foco na eficiência tecnológica e o acesso a novos mercados. Resultado: a produção da ...

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Sabores da Amazônia que representam oportunidades de negócio

Desenvolvido em parceria com as unidades do Sebrae na Região Norte, o Projeto Estruturante Pirarucu da Amazônia, criado em 2008, mostra como o Sebrae Nacional, desde a última década, vem investindo na maior valorização da gestão ambiental, aliada à política pública que valoriza as características regionais, o foco na eficiência tecnológica e o acesso a novos mercados. Resultado: a produção da ...

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Sebrae Afinidades fala sobre casos de sucesso na piscicultura

O conhecimento é o melhor parceiro do empresário e o Sebrae desenvolve uma série de vídeos sobre "educação empreendedora", "orientação empresarial" e "casos de sucesso", para ajudar o empresário na gestão do seu negócio. Estes vídeos são veiculados pelo Youtube e já contam com mais de 15 milhões de visualizações. Não deixe de se inscrever no Canal do Sebrae no Youtube e acompanhar as informações e tendências que vão ajudar a desenvolver o seu negócio. O Afinidades é um programa de encontros interessantes e inusitados entre empresários que tenham algo em comum. Neste episódio, o ...

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Crédito para o piscicultor e pescador

O objetivo da Cartilha do Pescador e Aquicultor elaborada pelo Ministério da Pesca e Aquicultura é fornecer informações aos interessados em acessar linhas de crédito previstas no Plano Safra da Pesca e Aquicultura. Apesar de amplamente apreciados, os peixes enfrentam algumas barreiras em alguns mercados. Questões relacionadas com problemas de qualidade e elevado preço distanciam os consumidores. Os consumidores de pescados exigem, principalmente, o fator qualidade, por exemplo, o frescor e o congelamento correto, que aliados ao preço e ao tipo de espécie ofertada, reúnem as informações para tomada de decisão na compra dos produtos. Para auxiliar ...

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Sistema semi-intensivo de produção na Piscicultura

Se você quer empreender na piscicultura deve saber que são vários os sistemas utilizados para produção de peixes, desde os mais simples, denominados extensivos, até os mais produtivos, conhecidos como superintensivos.Sistema semi-intensivoÉ considerado o mais utilizado atualmente, caracteriza-se principalmente pela maximização da produção, utilizando como principal fonte a alimentação natural do próprio viveiro (fitoplâncton, zooplâncton, bentos e macrófitas) complementada com ração comercial.Nesse sistema, para que não ocasione danos à produção, não se faz a renovação da água do viveiro, repondo-se somente o que se perde por evaporação.Para que seja mantida uma boa produção de alimentação natural, o viveiro é tratado periodicamente com adubos orgânicos e químicos.Nesse ...

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Informações técnicas para manter um viveiro de Tilápia

Atualmente, a tilápia híbrida (ou a revertida) é um dos peixes mais recomendados para a piscicultura em áreas tropicais, devido ao seu bom crescimento, taxa de conversão e resistência às adversidades do meio, além de ser fácil de ser reproduzida.TemperaturaA faixa de temperatura para o bom desempenho está entre 20 e 38 graus centígrados, com ótimo aos 30 graus. Suporta bem baixos níveis de oxigênio dissolvido, sendo o mínimo de 3 ppm para o bom crescimento.Sobre a TilápiaO híbrido da tilápia bem nutrido, tem crescimento rápido e uniforme: chega aos 28 cm de comprimento e aproximadamente 0,5 kg aos oito meses de idade, ou seja, com seis meses de engorda. Com mais dois meses ...

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Produtor de peixes, monte sua estratégia de mercado

Quando comparada aos outros segmentos de produção animal, a aquicultura ou cultivo de organismos aquáticos, incluindo peixes, ostras e camarões, se destaca em nível mundial com 15,7% de crescimento médio entre 2007 e 2010, enquanto a taxa de crescimento do segmento de bovinos, frangos e suínos obtiveram -8,6%, 9,2% e 12,9%, respectivamente. Contudo, apesar de amplamente apreciados, os peixes enfrentam barreiras em alguns mercados. Isso porque questões relacionadas com problemas de qualidade e elevado preço distanciam os consumidores. Para reverter esta situação, o empresário e o produtor de peixes deve montar sua estratégia de marketing focada no seu mercado consumidor e procurando alcançar o maior número de clientes potenciais. Os principais meios ...

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Piscicultura em alta no Brasil

O consumo de peixe está em alta no mundo inteiro e cada vez mais procurado pela população, em todas as faixas de renda. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo anual de pescado de pelo menos 12 quilos por habitante/ano, número acima da média dos brasileiros, que é cerca de 9,75 quilos por habitante/ano. Nunca se teve uma demanda tão alta por produtos saudáveis e ao mesmo tempo nutritivos. Os peixes participam dessa tendência, pois reúnem características nutricionais importantes, como: são altamente digestíveis, devido a sua composição proteica; são ricos em ácidos graxos poli-insaturados, principalmente ômegas 3 e 6; são importante fontes de vitaminas e minerais. Nesse sentido, destaca-se a importância da ...

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