“

• Facilidade de cultivo da mandioca.
• Alta produtividade comparada a outras culturas.
• Hábito consolidado de consumo de farinha por parte dos brasileiros.
• Versatilidade nas aplicações industriais da fécula, devido a suas características físico-químicas.
• Possibilidade do aproveitamento sustentável da rama da mandioca e da manipueira.

“