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Sebrae

Quais são os pontos fortes da cadeia produtiva da mandioca no Brasil?

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Quais são os pontos fortes da cadeia produtiva da mandioca no Brasil?

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1 Resposta

    • Facilidade de cultivo da mandioca.
    • Alta produtividade comparada a outras culturas.
    • Hábito consolidado de consumo de farinha por parte dos brasileiros.
    • Versatilidade nas aplicações industriais da fécula, devido a suas características físico-químicas.
    • Possibilidade do aproveitamento sustentável da rama da mandioca e da manipueira.