Bom dia!
Gostaria de saber como faço para abrir um cnpj no ramo alimentícios, posso abrir no meu apartamento e se sim preciso de alvará? Como funciona para estar começando a respeito de documentos ?
Jefferson Gonçalves de PaulaNovo na comunidade
Preciso de alvará para ramo de alimentação na minha própria residência
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Boa tarde, Jefferson.
Para trabalhar com comida em sua casa há algumas especificações para estar dentro da lei e todo estabelecimento precisa de Alvará de funcionamento. Segue alguns materiais que podem ajudá-lo com isso:
https://www.rotulosonline.com.br/posso-produzir-alimentos-em-casa-para-vender-2/
https://aberturasimples.com.br/alvara-de-funcionamento/#:~:text=%E2%80%A2-,Quem%20precisa%20de%20Alvar%C3%A1%20de%20Funcionamento%3F,dada%20pelo%20Poder%20P%C3%BAblico%20Municipal
https://padronizaconsultoria.com/os-principais-documentos-para-abrir-um-restaurante/
Para abrir um CNPJ nesse ramo você só precisa escolher a modalidade de empresa (MEI, ME e EPP) e fazer o seu cadastro. O ideal para quem está começando é o MEI. Para isso é só acessar o portal do empreendedor (https://www.gov.br/empresas-e-negocios/pt-br/empreendedor) e fazer o seu cadastro com a atividade adequada para o seu negócio, sendo que pode ser uma principal e até 15 secundárias. O processo é gratuito.
Para consultar as atividades permitidas basta acessar: https://www.gov.br/empresas-e-negocios/pt-br/empreendedor/quero-ser-mei/atividades-permitidas
Saiba mais em: https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/tudo-o-que-voce-precisa-saber-sobre-o-mei,caa7d72060589710VgnVCM100000d701210aRCRD
É preciso tirar um alvará de funcionamento para delivery, apesar de não haver um espaço para atendimento presencial.
Este documento, que é uma liberação da prefeitura para que o estabelecimento funcione, é o mesmo para deliveries, pizzarias, lanchonetes e afins.
Para tirar esse documento, é preciso um pouco de tempo, pois, como foi dito anteriormente, a prefeitura irá emitir. Assim que você decidir tirar o seu, vai ver que existem dois tipos. O primeiro deles é o alvará de funcionamento provisório.
Ele é emitido logo após a avaliação inicial do imóvel do negócio e com ele em mãos já é possível colocar o seu delivery para funcionar.
Olá Jefferson,
Além da questão do alvará que você comentou, tem várias outras questões importantes para se levar em conta, para garantir a qualidade e higiene dos alimentos que serão produzidos.
Para quem está procurando montar um negócio de produzir refeiçoes em casa para vender, recomendo dar uma olhada nesse curso que vou deixar o link aqui abaixo.
Ele foi criado por uma nutricionista que tem especialização nesse assunto.
👉 Curso que ensina a fazer marmitas em casa para vender
Espero que ajude em algo.
Abs,
Tem um outro artigo interessante que encontramos em um site, que dá muitas dícas de como fazer marmita em casa para vender.
A última dica foi crucial para o negócio que eu e minha esposa montamos:
👉 Como fazer marmita em casa para vender