A 24ª Expocachaça de 2014, que aconteceu em maio deste ano, trouxe muitas informações relevantes aos empreendedores e consumidores do segmento. O segmento produtivo da cachaça traz previsões positivas quanto ...
Sebrae Respostas Latest Articles
A história da cachaça no Brasil
Para empreender bem é preciso conhecer a fundo o produto que se tem interesse em produzir e vender. Neste texto falamos um pouco sobre a história de um produto tipicamente ...
O sabor da Cachaça Artesanal
Conheça um pouco mais sobre o segmento de cachaças artesanais com ajuda do Sebrae. A cachaça é um produto tipicamente brasileiro muito valorizado no mercado exterior. Entretanto no Brasil, o ...
Cachaça, produtos e serviços
Artesanal ou industrializada, pequeno ou grande empreendedor, identifique a melhor oportunidade de apresentação para o produto antes de investir utilizando as orientações do Sebrae. As definições de aguardente de cana ...
Cachaça, tendências e oportunidades
Um dos produtos nacionais em ascensão entre os brasileiros e no exterior como bebida nobre, a cachaça apresenta uma boa opção de negócios para 2014. O segmento produtivo da cachaça ...
Corte da cana, recomendações para melhorar produção da cachaça
No fluxograma da produção da cachaça a partir da matéria-prima no campo, o primeiro passo é o corte da cana e a extração da garapa (ou caldo), que precisa ser ...
Cachaça na Bahia
Ao longo da história, cada povo desenvolveu sua bebida típica a partir das matérias-primas que dispunha para produzi-las.
Fabricação do melado: oportunidade em alta
O melado pode ser definido como um xarope do caldo de cana-de-açúcar, concentrado, purificado e livre de partículas grosseiras em suspensão
Fornecimento de produtos para as refeições fora do lar: bebidas
Também para comprar bebidas, os atacadistas são os fornecedores preferidos por bares e restaurantes.
Exigências do mercado aquecem assessoria de certificações
A atividade de assessoria na obtenção de certificações vive um momento bastante otimista devido às novas exigências do mercado por produtos com garantia de qualidade, de procedência e de respeito ...
Concurso internacional da cachaça tem sede no Brasil
O maior concurso mundial de bebidas destiladas acontecerá no Brasil em 2014. Trata-se do Concours Mondial de Bruxelles – Spirits Selection, que será realizado nos dias 6, 7 e 8 ...
Certificações ampliam a venda da cachaça
As certificações da cachaça brasileira podem estimular de maneira significativa a venda do produto. Afinal, transmite sinais positivos quanto à sustentabilidade, segurança alimentar, proteção ao meio ambiente e responsabilidade social.