A demanda de carne bovina de qualidade no Brasil e no mercado mundial é crescente.
Sebrae Respostas Latest Articles
Programa Balde Cheio capacita os pequenos Produtores Rurais
Ampliar a produção leiteira e criar alternativa de renda para pequenos e médios produtores rurais.
Mais capacitação, Mais Leite
Na busca da promoção de uma maior eficiência da atividade leiteira capixaba, o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Espírito Santo (SEBRAE/ES) desenvolve o programa Mais Leite ...
Criação de Caprino: ótima opção de atividade econômica
O leite de cabra é consumido de diversas maneiras, desde a simples pasteurização e a produção de queijos finos, iogurtes e bebidas lácteas, até na indústria de cosméticos.
Tecnologia e lucro com o Programa Balde Cheio
Ampliar a produção leiteira e criar alternativa de renda para pequenos e médios produtores rurais.
Dicas para o manejo da ordenha
O leite é um alimento completo, rico em proteínas, gorduras, carboidratos (açúcares), vitaminas e minerais, constituindo parte fundamental da dieta de crianças e adultos.
Fornecimento de produtos para as refeições fora do lar: bebidas
Também para comprar bebidas, os atacadistas são os fornecedores preferidos por bares e restaurantes.
Tendência de mercado: leite com baixo teor de lactose
Segundo pesquisa da Unicamp, pelo menos 40% da população brasileira possui algum tipo de desconforto ou problema digestivo ao ingerir leite ou seus derivados.
Processamento e comercialização da carne orgânica
Atualmente, a empresa líder no elo de processamento e comercialização da Cadeia Produtiva da Carne Orgânica é a Friboi, que entrou nesse mercado em 2004.
Oportunidade: casa de produtos para churrasco
No Brasil, o churrasco tem sua origem na região sul, por influência dos argentinos e uruguaios, que já tinham tradição em alimentar-se com carne assada
Dicas para gerenciamento de uma propriedade leiteira
Partindo da ideia de que produzir leite é administrar custos, o produtor deve ter em mente que o gerenciamento profissional da propriedade, com base no controle dos principais aspectos da ...
