Os licores são uma categoria de bebidas que têm se reinventado, tanto pela evolução tecnológica como pela diversidade de sabores. As vendas do segmento no Brasil atingem em torno de ...
Sebrae Respostas Latest Articles
Certificações ampliam a venda da cachaça
As certificações da cachaça brasileira podem estimular de maneira significativa a venda do produto. Afinal, transmite sinais positivos quanto à sustentabilidade, segurança alimentar, proteção ao meio ambiente e responsabilidade social.
Concurso internacional da cachaça tem sede no Brasil
O maior concurso mundial de bebidas destiladas acontecerá no Brasil em 2014. Trata-se do Concours Mondial de Bruxelles – Spirits Selection, que será realizado nos dias 6, 7 e 8 ...
Tecnologia aumenta capacidade produtiva da cachaça
A aguardente de cana-de-açúcar (cachaça) é reconhecida como uma bebida alcoólica tipicamente brasileira, sendo apreciada mundialmente e normalmente consumida como um drinque popularmente conhecido como caipirinha.
Cachaça: necessidades e incentivos
Inserido em um contexto atual, o setor de cachaça ainda possui as necessidades de defender a observância aos Padrões de Identidade da Qualidade (PIQs) e de maior governança na cadeia ...
Divulgação para a nova imagem da cachaça
Este momento de grande fluxo de turistas, que antecede os eventos esportivos como a Copa do Mundo e a Olimpíadas, é muito favorável para o setor produtivo da cachaça. Principalmente ...
Caninha ou Cachaça?
No mercado de cachaça, existem dois tipos da bebida: a caninha industrial e a cachaça artesanal de alambique. A primeira possui teor alcoólico de 38% a 54%, à temperatura de ...
Razões para a culinária prestigiar a cachaça
Um vasto potencial de harmonização da bebida com gastronomia evidencia oportunidades para os negócios de alimentação fora do lar.
Tendências no padrão de consumo de destilados
Jovens e adultos são os principais consumidores de destilados brancos, cuja preferência são as bebidas aromatizadas.
O mercado brasileiro de bebidas alcoólicas
A cachaça ocupa a primeira posição no Brasil, entre as bebidas mais consumidas na categoria destilados