Os licores são uma categoria de bebidas que têm se reinventado, tanto pela evolução tecnológica como pela diversidade de sabores. As vendas do segmento no Brasil atingem em torno de 7 milhões de litros/ano. Os licores representam a mais vasta categoria entre todas as bebidas destiladas e, na maior parte, sua origem é de antigos elixires de ervas. No mundo, os números surpreendem: somente os cinco mais importantes licores – entre mais de 300 marcas comerciais de licores existentes – vendem mais de 230 milhões de litros ao ano.
Em recente pesquisa publicada pela Brand Finance, sobre as 45 mais valiosas marcas de bebidas, seis marcas de licores foram citadas e a mais bem colocada entre os licores foi a Chinesa Luzhou Haojiao, avaliada em 1,542 bilhões de dólares. Também apareceram a Baileys e a Kahula do Reino Unido, a Ricard da França, a Jagermeister da Alemanha e a Campari da Itália.
O grande volume deste produto é ainda comercializado no varejo (pequeno, médio ou grande porte), onde o empresário consegue atingir um público maior, seja pela penetração ou pela divulgação da marca e potencial de venda. Este canal vem também oferecendo alternativas de exposição de produtos e ilhas de degustação, permitindo o fortalecimento do hábito de consumo pela experimentação. Uma oportunidade é o empresário se aproximar de redes independentes, pequeno varejo ou lojas especializadas que permitem um melhor posicionamento para bebidas de maior qualidade e o desenvolvimento de ações promocionais diferenciadas.
Uma oportunidade são as ações ligadas à indústria do entretenimento, na forma de audiência ou de patrocinadores que vislumbram oportunidades de exposição de sua marca e de seus produtos. Aos investidores com menos recursos, eventos locais ou regionais podem ser um espaço para divulgação de suas marcas.
Também aumenta a valorização de hábitos saudáveis, aliados à preocupação com a preservação da natureza, o que traz um aumento da procura por destinos rurais e os benefícios que eles podem trazer aos turistas.
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