O chimarrão é um hábito de consumo tradicional no estado do Rio Grande do Sul, Argentina e Uruguai. Entretanto a erva-mate, tradicionalmente utilizada na preparação do chimarrão, está tomando outros ...
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Um produto industrializado, porém 100% natural
Nos tempos atuais, não é novidade que o consumidor está cada vez mais preocupado com a saúde. Essa preocupação tem causado uma mudança nos hábitos de consumo de uma significativa ...
Cerveja, o mercado brasileiro e a retração no consumo
Não é novidade que os preços de diversos produtos no Brasil estão nas alturas. Nem a cerveja, um dos produtos mais consumidos pelos brasileiros, escapou da alta de preços. Em ...
Negócios, parcerias e as startups da indústria de alimentos
A Tetra Pak, está de olho no crescimento de mercado de embalagens para produtos à base de plantas e cremes culinários. São novas categorias de negócios que estão surgindo no ...
Dicas para bares e restaurantes surfarem na onda do Rock in Rio em setembro
Em setembro, haverá o primeiro Rock in Rio depois de 2 anos e a expectativa é que atraia muitos turistas ao Rio de Janeiro. E com eles, o ‘dinheiro novo’ ...
COMIDA QUE IRIA PARA A LATA DE LIXO PODE VIRAR UM ÓTIMO NEGÓCIO
Salvar comida boa do desperdício gera lucros e rende um lucro interessante para todas as partes, como comprova a Food to Save Escoar os excedentes de produção, aqueles produtos próximos ...
STARTUP AJUDA RESTAURANTES A ECONOMIZAR COM FORNECEDORES
Conheça sistema que promete economia, crédito e praticidade gratuitamente a empreendedores de alimentos e bebidas Conectar donos de bares e restaurantes a fornecedores de insumos é a proposta da startup ...
EVITE O DESPERDÍCIO E GERE LUCRO PARA SEU BAR OU RESTAURANTE COM A “SACOLA SURPRESA”
Conheça como bares, restaurantes, padarias e mercados podem conquistar clientes no bairro com venda de itens excedentes em horários de menor fluxo Evitar o desperdício é um dos maiores desafios ...
RESTAURANTE, FOOD TRUCK E MERCADO EM TRANSFORMAÇÃO DIGITAL
Passar por um processo de transformação digital para ajudar a alavancar os negócios na área da alimentação não precisa ser complicado ou caro. O simples fato de um estabelecimento ter ...
COMO GANHAR DINHEIRO COM PRATOS TÍPICOS DA CULINÁRIA JUDAICA
Empreendedora que criou aplicativo divertido abre o apetite de quem aposta que receitas ancestrais podem modernizar um negócio atual Lycia Kattan é uma mãe de 5 filhos que não gosta ...
COMO REPLANEJAR SEU BAR OU RESTAURANTE PARA O PÓS-PANDEMIA
O primeiro passo para a recuperação dos estabelecimentos de alimentação fora do lar é fazer um planejamento financeiro, com ajuda de contadores ou consultores, para criar um caminho que permita ...
COMO COMEÇAR UMA PADARIA
Saiba como panificadoras estão em crescimento mesmo em meio à pandemia e veja dicas de como conquistar o cliente para ter sucesso no negócio O mercado de padarias e confeitarias ...