O Boletim de Tendências deste mês aborda a produção desta iguaria como uma oportunidade para as MPE fluminenses, assim como os principais pontos de atenção para o desenvolvimento da atividade ...
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RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Pães congelados em destaque
O Relatório de Inteligência de maio apresenta as principais oportunidades na utilização e/ou comercialização de pães congelados, a estrutura básica para começar a atividade e um caso real para auxiliar ...
Consumo de ovinos e caprinos deve atingir 120 mil toneladas no Brasil
De fácil adaptação às condições climáticas do Semiárido Nordestino, a criação de caprinos e ovinos está entre uma das principais alternativas de negócio que convivem bem com a seca.
Acompanhar tendências aprimora a qualidade da Mandioca
Nos últimos anos, tem-se observado uma crescente profissionalização do setor da farinha de mandioca.
Negócios 2014: FLV Processados
A comercialização de vegetais processados, frutas ou legumes vem aumentando no mercado brasileiro.
Oportunidade: saiba como montar um sacolão
Os sacolões surgiram na década de 70 no estado de Minas Gerais, sendo que seu sistema de vendas consistia basicamente em negociar diversos produtos por um preço único.
A pecuária orgânica brasileira
A produção orgânica é um modelo de gerenciamento total do processo produtivo dos alimentos, que visa promover e preservar o meio ambiente, a biodiversidade, os ciclos e as atividades biológicas ...
Projeções para o mercado de orgânicos
A maioria da produção orgânica nacional ainda deverá ser destinada ao mercado externo.
Sistema agroflorestral agrega valor ao café
A agricultura que utiliza agrotóxico vem sofrendo críticas da sociedade devido ao aumento da preocupação por uma produção sustentável.
Oportunidades da horta orgânica em estufa
O negócio de hortaliças produzidas em estufas requer conhecimento técnico de produção, que pode ser de pequeno ou médio porte, a depender dos nichos de mercados e canais de comercialização.
Conheça os canais de comercialização da mandioca
Há diversos agentes entre o plantio da mandioca até o consumidor final, desde os processos de transformação, armazenamento, embalagem até o transporte.
Frutas, verduras e legumes: cuidados com a mercadoria
A gestão de estoques no varejo é a procura do constante do equilíbrio entre a oferta e a demanda. Este equilíbrio deve ser sistematicamente aferido por meio de três importantes ...