Relatório de Inteligência – A falsificação dos produtos apícolas se configura como um problema para toda a cadeia produtiva do setor. Geralmente, a adulteração é feita por motivos como, o aumento do volume da produção e a comercialização do produto por um valor menor ao cliente final. No entanto, isto acarreta inconsistência e tira a credibilidade de produtores honestos e suas práticas.
O Relatório de Inteligência traz informações de como está a situação de adulteração dos produtos de mel no Brasil e como se pode identificar as fraudes!
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