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O POTENCIAL DOS BRINDES EM DATAS COMEMORATIVAS

Alguns apicultores têm investido em novos mercados para reduzir impactos da sazonalidade do consumo de mel e derivados. O mercado de brindes corporativos é uma das alternativas que vem se mostrando como oportunidade a ser explorada. O relatório do Sebrae Santa Catarina traz informações sobre o mercado de brindes, oportunidades nessa área, dicas para ser bem sucedido, além de apresentar um casos de ...

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Boletim- Oportunidades para o mercado de mel

Ao se pensar em produção de mel, ou sistemas apícolas no Brasil, é possível avaliar quanto essa atividade vem  crescendo, considerando os últimos 40 anos de produção, em que o setor progrediu mais de 10 vezes. Livre de defensivos e produzidos de maneira orgânica, o mel brasileiro tem forte demanda, tanto no mercado interno, quanto no externo. Com isso, o desafio é aumentar a produção. Diante de um produto essencialmente natural, os 350 mil apicultores atuantes no Brasil deverão aproveitar as  oportunidades, tendo em vista o grande apelo sustentável da produção  para atrair novos mercados. Para saber mais sobre o assunto, clique aqui.

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RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Parcerias para obtenção de resíduos industriais

No Relatório de Inteligência de janeiro, apresentamos ao empreendedor onde e como estabelecer parcerias para a obtenção de resíduos industriais, que possuem alto valor agregado. "As pessoas começam a se questionar sobre o consumo desenfreado e procuram comprar produtos de mais qualidade. A ascensão da Classe C mostra isso. Querem consumir, mas também querem marca, qualidade e durabilidade. É uma geração que está sendo educada com os conceitos da sustentabilidade. Crianças e jovens que começam a mudar a rotina das casas em busca de cuidados com o meio ambiente. A indústria tem que se preparar para esse novo consumidor. Não é comprar menos, mas comprar melhor.". Ana Carolina Machado ...

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RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Rede varejista apícola

Garanta vantagens na competitividade entendendo a concorrência interna do setor para a promoção de produtos apícolas e como isso auxiliará o pequeno empresário para entrada na rede varejista. Leia o Relatório de Inteligência do Setor de Apicultura e entenda mais sobre o consumo e a cadeia de distribuição do mel! Tenha acesso ao conteúdo completo se cadastrando e fazendo o download AQUI.

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RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Análise sensorial do mel

A análise sensorial é uma técnica que permite identificar boa parte dos méis produzidos, comparar sua qualidade de acordo com os processos de produção, colheita, extração e armazenagem. Análises sensoriais de méis são normalmente realizadas pelo consumidor, de forma simples, por meio da avaliação de características como a cor e o aspecto do produto. Devido a essa situação singular, na qual há participação direta do consumidor, é importante que os méis passem por uma análise sensorial antes de partirem para o mercado consumidor. Um conjunto de dados físico-químicos, palinológicos e sensoriais permite definir todo um grupo de méis. Tenha acesso ao conteúdo completo se cadastrando e fazendo o ...

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BOLETIM TENDÊNCIAS – Cultura regional com o turismo doméstico

O Boletim de Tendência de junho aborda como as MPE do setor podem se beneficiar diante este cenário, com o fortalecimento do turismo doméstico, difusão da cultura regional, e criação de laços entre os viajantes, expandindo assim, o conhecimento sobre o país. "Atualmente, as viagens domésticas representam cerca de 90% da economia de viagens e turismo no país. O calendário será um forte aliado do setor em 2015." Tenha acesso ao conteúdo completo se cadastrando e fazendo o download AQUI.

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RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Cenário econômico na Moda

O Relatório de Inteligência de maio analisa o cenário econômico do país e os impactos no setor da moda e identifica caminhos possíveis para que o empresário consiga enfrentar a situação da melhor forma. "Tanto a redução nas vendas, como a manutenção de estoques antigos, causam efeito negativo no caixa. Ataque ambos os problemas ao mesmo tempo, oferecendo bônus especiais para os vendedores que girarem mercadorias antigas definidas como prioritárias pela empresa." - Rubens Panelli Júnior, especialista em varejo e consumo, em entrevista para o Sebrae Inteligência Setorial. Tenha acesso ao conteúdo completo se cadastrando e fazendo o download AQUI.

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RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Produção de própolis

A produção de própolis é uma alternativa viável para os apicultores como subproduto das colmeias. Sua utilização na colmeia está relacionada à proteção, visto que as abelhas a utilizam como higienizador sobre as paredes internas do ninho, além de isolar animais invasores mortos, as quais têm dificuldade em retirar da colmeia. Outra função é a regulação térmica do interior da colmeia, realizada pela redução, e por muitas vezes, vedação por completo de aberturas da colmeia (NICODEMO et al., 2012). O Brasil, que além de possuir uma flora apícola abundante e muito diversificada, agora também caminha para a obtenção de subprodutos apícolas e sua inserção no exigente mercado consumidor ...

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