O coqueiro é considerado a árvore da vida, dada a grande gama de produtos e subprodutos que podem ser obtidos da planta. O consumo da água de coco verde no ...
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Cultivo e mercado do maracujá
O maracujá é utilizado para consumo fresco, mas sua maior importância econômica está na utilização para fins industriais, processado para fabricação de suco. A polpa é, ainda, utilizada na preparação ...
Cultivo e Mercado do Pequi
Seu uso mais expressivo é o alimentício, com o aproveitamento da polpa do fruto, baseado no extrativismo. É utilizado, também, para extração de óleos para fabricação de cosméticos e uso ...
Cultivo e mercado do guaraná
Os frutos apresentam a coloração vermelha e, em menores proporções, alaranjada e amarela. Quando maduros abrem-se parcialmente, deixando à mostra de uma a três sementes castanho-escuro, com a metade inferior ...
Cultivo e mercado do abacaxi
As características de sabor e aroma, com um bom equilíbrio entre acidez e açúcar, tornam o abacaxi muito apreciado para consumo fresco. Industrializado, é consumido como fruta em calda (fatias ...
Cultivo e mercado da manga
A manga brasileira tem no mercado interno seu principal destino. É comercializada quase que exclusivamente na forma fresca, embora também seja encontrada como compota, suco integral e polpa congelada. A ...
Produção de banana desidratada
A banana é uma fruta importante para a saúde e de alto valor nutritivo. Rica em vitaminas (A, B1, B2, C) para visão, a ingestão dessa fruta também contribui ...
Cultivo e mercado da tangerina
A tangerineira ocupa, provavelmente, a maior faixa de adaptação climática entre os citros. As plantas são igualmente tolerantes a altas e baixas temperaturas. Os frutos são utilizados para consumo ao ...
Cultivo e mercado do mirtilo
O alto teor de pigmentos antocianos (substâncias com poder antioxidante e preventivas de doenças degenerativas), seu sabor único e sua cor inconfundível são fatores que atraem diretamente o consumidor. O ...
O cultivo e o mercado do limão
A lima ácida Tahiti, chamada popularmente de limão, é uma planta tropical de rápido crescimento, que alcança quatro a seis metros de altura. A copa é arredondada e bem enfolhada. ...
Modo de cultivo da acerola
O fruto é uma drupa de superfície lisa e dividida em três gomos, com tamanho variando de três a seis cm de diâmetro. A coloração externa do fruto varia do ...