Sabemos que ter uma alimentação saudável é essencial para evitar doenças e manter o peso em dia, mas o problema é que muitas pessoas tem o dia cheio e precisam ...
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FERRAMENTAS PARA DRIBLAR A CRISE
O consumidor brasileiro se viu obrigado a ajustar o seu orçamento. Como resultado disso, muitos trocaram a conveniência de alguns serviços pelo “faça-você-mesmo”. Um dos setores mais afetados por essa ...
Como transformar seu produto ou serviço em experiência e desejo?
No atual momento econômico, em que não há mais disponibilidade orçamentária nas famílias, a frequência na alimentação fora de casa diminuiu. Pesquisas mostram que os clientes estão saindo menos e ...
7 DICAS PARA BOMBAR AS VENDAS NA PÁSCOA
O Brasil é um dos países com maior volume de vendas de Páscoa no mundo. Em 2017, foram produzidas quase 9 mil toneladas de chocolate, o equivalente a 36 milhões ...
Sabores da Amazônia que representam oportunidades de negócio
Desenvolvido em parceria com as unidades do Sebrae na Região Norte, o Projeto Estruturante Pirarucu da Amazônia, criado em 2008, mostra como o Sebrae Nacional, desde a última década, vem ...
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Pesquisa Nacional para Pequenos Negócios de Alimentação Fora do Lar
Está no ar a 1ª Pesquisa Nacional sobre Pequenos Negócios de Alimentação Fora do Lar. O objetivo da pesquisa é levantar dados do perfil das empresas do setor, indicadores de ...
RESTAURANTES SECRETOS – NOVO MODELO DE NEGÓCIO NO MERCADO GASTRONÔMICO
A mudança no comportamento dos consumidores reflete diretamente na criação de novos modelos de negócios. No ramo da alimentação, por exemplo, é possível observar que há alguns anos o consumo ...
COMO ESTRUTURAR E CRIAR NOVOS MODELOS DE NEGÓCIO EM FRANQUIAS DE ALIMENTAÇÃO?
O setor de franchising teve faturamento de R$ 36,890 bilhões no primeiro trimestre de 2017, 9,4% a mais que o mesmo período de 2016. O segmento de alimentação foi o ...
FOOD EXPERIENCE: QUANDO A EXPERIÊNCIA É TÃO IMPORTANTE QUANTO A REFEIÇÃO
A alimentação é uma necessidade básica do ser humano, e sua principal função é nutrir. No entanto, com o passar dos anos, o ato de nutrir passou a ser substituído ...
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