Algumas curiosidades a respeito da segunda bebida mais consumida no mundo, o café. Todos sabemos que essa bebida é apreciada por muitas pessoas e, no dia a dia, faz parte do seu consumo diário, seja no dejejum matinal ou em uma pausa durante o trabalho. Sabemos, também, que o café além de ser um antioxidante é rico em diversos nutrientes, tais como, potássio, magnésio, manganês, vitaminas B2, B3 e B5. Mas apesar de possuir todos esses nutrientes, há quem desconfie dos benefícios que a bebida pode realmente trazer para a nossa saúde.
A curiosidade é que estudos científicos comprovados apontam que o café pode prevenir ou reduzir os riscos de desenvolvermos várias doenças que nos assombram há muitas décadas. Dentre essas doenças, cabe destaque para o câncer, mal de Parkinson, diabetes e doenças cardíacas. Além dessas e outras doenças, estudos recentes descobriram que o café pode auxiliar na prevenção do surgimento da artrite gotosa, à gota. Essa doença consiste na inflamação das articulações devido ao excesso de ácido úrico no sangue, causando inchaço, vermelhidão e dores ao movimentar as articulações, em geral ocorre no dedão dos pés.
Pelo visto, diante de tantos benefícios, parece estar comprovado que o café é uma bebida que só faz bem a nossa saúde!
Fonte: Nutritotal. Disponível em: https://nutritotal.com.br/publico-geral/tomar-cafe-ajuda-no-combate-a-gota/. Acesso em 24/05/2022.
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