O Boletim de Tendência apresenta dados do mercado pet, oportunidades relacionadas aos estabelecimentos pet friendly, iniciativas possíveis de serem implantadas e a legislação relacionada ao tema. “Presentes em 41% de ...
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BOLETIM TENDÊNCIAS – Regulamentação dos food trucks
O Boletim de Tendência de junho apresenta as principais questões sobre a regulamentação da atividade de food trucks no Estado do Rio de Janeiro – em específico na capital fluminense, ...
BOLETIM TENDÊNCIAS – Agricultura Comunitária: parceria entre produtores e consumidores
O Boletim de Tendência de abril, apresenta aos produtores um modelo de parceria, que estimula a produção de alimentos orgânicos e cria uma conexão entre agricultores e consumidores, além de ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Hidromel, a bebida a base de mel
O Relatório de Inteligência de Abril, apresenta: Hidromel como oportunidade de mercado Público-alvo Características da produção Casos de sucesso Oportunidades em Santa Catarina Ações Recomendadas Tenha acesso ao conteúdo completo ...
Corte da cana, recomendações para melhorar produção da cachaça
No fluxograma da produção da cachaça a partir da matéria-prima no campo, o primeiro passo é o corte da cana e a extração da garapa (ou caldo), que precisa ser ...
Cachaça na Bahia
Ao longo da história, cada povo desenvolveu sua bebida típica a partir das matérias-primas que dispunha para produzi-las.
Vitivinicultura brasileira em alta
O Brasil vive um momento único. Crescimento econômico, aumento da renda e palco dos principais eventos esportivos mundiais. Tais fatores fazem deste o melhor momento para o vinho brasileiro.
Tecnologia aumenta capacidade produtiva da cachaça
A aguardente de cana-de-açúcar (cachaça) é reconhecida como uma bebida alcoólica tipicamente brasileira, sendo apreciada mundialmente e normalmente consumida como um drinque popularmente conhecido como caipirinha.
Novas regras da Anvisa alteram publicidade de bebidas e alimentos
Comerciais de produtos com alto teor de sal, açúcar e gordura e baixo poder nutricional deverão advertir o cliente dos males que o alimento ou a bebida pode causar
Luciana Pecegueiro Furtado
Da Unidade de Acesso a Mercados
A estratégia visa reverter o crescente aumento da obesidade no Brasil
Dentro de seis meses, novas regras da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) entram em vigor, alterando a publicidade de alimentos e bebidas.
Os comerciais de alimentos com alto teor de sal, açúcar e gordura – saturada ou trans – e de bebidas com baixo poder de nutrição deverão apresentar advertências sobre os males que estes produtos causam à saúde em conseqüência da ingestão em excesso. A estratégia visa reverter o crescente aumento da obesidade no País. (mais…)