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Sistema para bares e restaurantes

Um bom sistema de pdv para restaurante trás agilidades para as atividades e processos de um negócio bem “corrido”. O controle financeiro é essencial para o sucesso de qualquer negócio e é por isso que o sistema de pdv para restaurante deve dar todas as ferramentas para isso. https://youtu.be/IiyZ5ji1vqo Além disso, a automatização de pedidos, produção, estoque, financeiro, entre outras, esguarda o tempo do empresário permitindo que esse consiga compartilhar mais momentos com a família e para investir no que realmente importa em uma empresa. Outro ponto importante é buscar conhecer como funciona a suporte do software, por mais que o sistema trabalhe de forma simplificada, duvidas podem surgir e uma ajuda é sempre bem vinda. Sendo assim, para facilitar sua escolha, preparamos alguns ...

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Como investir em restaurantes?

Antes de um restaurante, é importante pensar na variedade do cardápio, no fluxo do ambiente e no perfil de público. Com isso, o(a) empreendedor(a) terá condições de buscar no mercado profissionais, modelos de equipamentos e produtos que estejam de acordo com os serviços que serão ofertados.

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Boletim- Análise do Mercado de Restaurantes

O aumento nos últimos anos do poder aquisitivo dos brasileiros e a crescente expectativa de vida são fatores que contribuem para a elevação dos gastos pessoais. Entre esses aumentos dos gastos, está o crescimento das refeições  fora de casa. Segundo dados publicados na Folha de São Paulo nos últimos 10 anos as refeições fora de casa  cresceram 140% no Brasil. A partir da observação de todos os dados apresentados, conclui-se que há um momento positivo para o nicho de restaurantes. Entender e identificar oportunidades de negócios são os primeiros passos para saber tomar as ações necessárias e  aproveitar o potencial de clientes que os restaurantes terão à sua disposição. ...

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O Boletim de Tendência de maio aborda o tema saudabilidade e praticidade na alimentação, ao abordar as evidências dessas tendências na sociedade e as oportunidades de negócios vinculadas a ela. "Para quem vai abrir um negócio neste setor é importante contar com a presença de profissionais especializados, como nutricionistas e chefs, em seus quadros de funcionários ou ainda contratá-los como consultores." - Sebrae Inteligência Setorial Tenha acesso ao conteúdo completo se cadastrando e fazendo o download AQUI

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Fornecimento de produtos para as refeições fora do lar: hortifruti

Se o local preferido pelos bares, restaurantes e outros estabelecimentos dedicados à alimentação fora do lar para comprar carnes é o atacadista, o cenário muda quando os itens avaliados são verduras, frutas, legumes e tubérculos. Para estes produtos, o local de compra preferido é a Ceasa. A constatação faz parte de levantamento realizado pelo Sebrae Nacional, com apoio da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), que identificou oportunidades no fornecimento de produtos do agronegócio no segmento de refeições fora do lar. Em todos os casos, entre os produtos pesquisados, a preferência pela Ceasa fica em torno de 40%, seguida pelo atacadista com média de 25%. O levantamento também constatou que, com relação às ...

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Fornecimento de produtos para as refeições fora do lar: bebidas

A Pesquisa sobre Oportunidades no Fornecimento de Produtos do Agronegócio no Segmento de Refeições Fora do Lar, já mencionada aqui no blog, também quis saber qual é o perfil das compras dos bares e restaurantes com relação às bebidas. Com as bebidas divididas em cinco categorias (cachaça; vinhos e espumantes; licores; sucos e concentrados; leite e derivados), o levantamento mais uma vez constatou a preferência dos estabelecimentos que servem refeições por adquirir os produtos de que necessitam nos atacadistas, com destaque para os leites e derivados (62,2%) e sucos e concentrados (65,5%). É interessante notar que leites e derivados têm um bom quantitativo de compras direto com o produtor. O ...

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Fornecimento de produtos para as refeições fora do lar: carnes

Levantamento realizado pelo Sebrae Nacional com apoio da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) identificou oportunidades no fornecimento de produtos do agronegócio no segmento de refeições fora do lar. O estudo foi realizado com base em uma amostra de 336 estabelecimentos espalhados em todos os Estados brasileiros, sendo: 64,6% restaurantes. 23,2% bares. 12,2% outros (padarias, sorveterias, lanchonetes etc). Para todos os tipos de carnes, a pesquisa constatou que os estabelecimentos mais buscados na hora de efetuar a compra são os atacadistas. Eles chegam a ser responsáveis por 63,1% das vendas de aves e 59,8% das vendas de carne bovina, apesar do preço alto e dos atrasos ...

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A Bematech, especializada em soluções de tecnologia para o varejo, food service e hospitality, entra no mercado de m-commerce (vendas realizadas por dispositivos móveis) por meio de parceria assinada com a TOPPAY. O acordo dará origem ao aplicativo “Bematech Pay” – com o objetivo de acabar com as filas em restaurantes. O app conta com recurso de geolocalização, que permite que os consumidores visualizem os estabelecimentos que possuem o sistema Bematech Pay. Uma vez dentro do local, o cliente pode fazer o seu check-in, permitindo que seja possível visualizar sua permanência no estabelecimento e vincular seus pedidos diretamente na conta que será, posteriormente, paga via celular. O consumidor pode ...

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[caption id="attachment_2700" align="alignright" width="300"] Paraty (RJ)[/caption] Os financiamentos concedidos às empresas do setor de turismo tiveram aumento de 17%, de janeiro a setembro de 2013 em relação ao mesmo período do ano passado. Os investimentos subiram de R$ 7,8 bilhões para R$ 9,2 bilhões no período. Em 2012, os empréstimos dos bancos somaram R$ 11,2 bilhões. Os empréstimos foram concedidos a empresas aéreas, hotéis, parques, transportadores, bares, restaurantes, locadoras de automóveis e agências de turismo pelo Banco do Brasil, Caixa Econômica Federal, Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES), Banco do Nordeste e Banco da Amazônia. “Entre as razões que explicam o crescimento estão o aumento da interlocução entre os setores público e ...

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 Os restaurantes móveis estão cada vez mais presentes nas ruas das grandes cidades. Há ainda os restaurantes que unem turismo e serviço, levando os clientes aos pontos turísticos da cidade enquanto fazem uma boa refeição.  Luciana Pecegueiro Furtado  Da Unidade de Acesso a Mercados  Lembra dos antigos filmes estadunidenses com crianças correndo atrás dos carros de sorvete nas ruas? Hoje a brincadeira é de gente grande! Já é visível a oportunidade de negócio dos restaurantes móveis nas ruas de Nova York. A presença dos furgões adaptados para servir comidas rápidas atende à população local e turistas, principalmente na Ásia, Europa e América do Norte.  A grande preocupação é seguir a legislação ...

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