Produtividade é a palavra que define a permanência do produtor de leite na atividade. E produtividade na produção de leite quer dizer, em primeiro lugar, alimento abundante, de qualidade e ...
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Aumento do consumo de novas carnes é excelente oportunidade para setor de embutidos
Há poucos anos, os embutidos se resumiam a basicamente dois tipos: presunto e mortadela.
Brasil poderá se tornar o maior produtor mundial de carne bovina
A pecuária de corte está entre as principais criações brasileiras, sendo grande responsável pelo fornecimento de proteína de origem animal para o ser humano, em conjunto com aves, suínos e ...
Cuidados com o rebanho leiteiro aprimoram a lucratividade
A indústria de laticínios, responsável pela aquisição e pelo processamento do leite, é um dos principais segmentos da indústria de alimentos brasileira, destacando-se entre as duas principais desse setor.
Derivados do leite: aprimore seus canais de comercialização
Nos últimos anos, a produção de queijos no Brasil tem apresentado taxas de crescimento superiores à produção de leite.