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Desperdício De Alimentos: Saiba Como Evita-Lo Em Seu Restaurante

Especialista Alimentos e Bebidas 0 comentários 26 visualizações

Evitar desperdício de alimentos é uma questão de sustentabilidade, consumo consciente e ainda evitar prejuízos financeiros. Além disso, fica ligado ao sucesso de seu restaurante, imagina jogar uma grande quantidade de comida fora todos os dias que daria até para fazer outros pratos. Assim, reduzir o desperdício de alimentos é fundamental, mas é preciso ter consciência que ele ocorre tanto em sua cozinha quanto pelos clientes. Venha conferir formas que o ajudarão a ter um restaurante mais sustentável e diminuir o desperdício de alimentos te trazendo muito mais benefícios. Preste Atenção nos Prazos de Validade Estar atento aos prazos de validade é muito importante, afinal um produto vencido não pode ser utilizado e assim causa desperdício de alimentos. Sendo assim, a cada compra feita verifique os ...

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Por Que Trocar Suas Planilhas Do Restaurante Por Um Sistema De Gestão?

Especialista Tecnologia 0 comentários 18 visualizações

Você já deve ter se questionado sobre a possibilidade de trocar as planilhas do restaurante por um sistema automatizado. Mas, ainda devem restar duvidas sobre  a real necessidade disso. As planilhas do Excel ajudam muito a facilitar o trabalho, mas, no momento atual já não são o mais indicado e é hora de inovar novamente. Entretanto, é importante entender que as planilhas não são uma ferramenta ruim, elas possibilitando a organização, porém, ainda tomam muito tempo para realizar esse trabalho. Portanto, perca de tempo no mercado atual não é viável e se há formas melhores de modernizar seu negócio, otimizar tempo e facilitar os processos, por quê não usá-los? Dessa forma, venha conferir os principais motivos de abandonar as planilhas do seu restaurante e ...

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Como Preparar Seu Estoque Para Altas Demandas?

Especialista Bares e Restaurantes 0 comentários 33 visualizações

Preparar seu estoque é muito importante, afinal sem ele você não consegue fazer seus pratos do jeito certo e ideal. E é por isso que você não pode de jeito algum deixar faltar ingredientes em seu restaurante, por mais que eles tenham baixa saída, nunca se sabe quando o cliente irá podê-lo. Agora, se já é difícil preparar e deixar o estoque no jeito para a demanda normal, imagine para uma alta. Mas isso eventualmente irá acontecer, pois a cada época comemorativa, finais de semana e datas especiais a demanda tende a crescer. Inclusive se você trabalha com delivery, o que é o ideal, sua demanda sempre é ainda maior devido as entregas. Portanto, separamos esse artigo para te mostrar porque controlar seu estoque e como ...

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O que é Necessário para Instalar um bom Sistema para Restaurantes?

Especialista Alimentos e Bebidas 0 comentários 149 visualizações

O sistema para restaurantes é uma peça chave para qualquer empresa por mais que você pense que é algo dispensável, mas não basta apenas ter um, deve ter um bom sistema de gestão. Para isso vamos apontar aqui o que é necessário ter um bom sistema para sua gestão e como isso facilita sua vida. Afinal, ter controle do que acontece em seu restaurante é essencial e não da para viver sempre não podendo se ausentar com medo de as coisas desandarem. Então venha conferir o que é necessário para instalar um bom sistema para restaurantes. Porque Investir em um bom Sistema ...

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Sistema PDV Para Bar

Especialista Alimentação fora do lar , Alimentos e Bebidas , Bares e Restaurantes , Tecnologia , Vendas 1 comentário 445 visualizações

Um sistema PDV para bar, serve para evitar acúmulo de filas e esperas desnecessárias dentro de seu estabelecimento, fatos trazem uma péssima experiencia ao cliente. Por exemplo, em um bar, você está lá para se divertir e quando vai pagar a conta ou até buscar algo no bar, se depara com filas longas, é frustrante não? É por isso, que é preciso ter um sistema eficiente para fechamento das vendas, como é o caso do GrandChef, que evita as terríveis filas que trazem descontentamento ao cliente e pode influenciar no andamento de seu bar. Afinal, o que é um Sistema PDV? A ...

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Cardápio por QR code Vale a Pena?

Especialista Automação , Bares e Restaurantes , Tecnologia 0 comentários 1489 visualizações

O cardápio por QR code é uma excelente alternativa para que o cliente consiga realizar o pedido de maneira autônoma. O QR code instiga a curiosidade das pessoas, afinal, pequenos pontinhos pretos pode proporcionar um experiência surpreendente. Logo, você deve usa-lo para beneficiar seu negócio, direcionando o cliente para o seu cardápio digital. Consequentemente, o cliente vai encontrar seu menu de maneira dinâmica e interativa. Além disso, você economizará pois não será preciso comprar equipamentos como celulares e tablet para efetuação do pedido por meio do cardápio digital. Continuei lendo e saiba como implementar o cardápio por QR code.

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Gestão De Estoque Impacta Nas Vendas Do Restaurante

Especialista Alimentos e Bebidas , Bares e Restaurantes , Tecnologia 0 comentários 458 visualizações

A gestão de estoque deve ser prioridade dentro do restaurante, já que, pode causar prejuízos financeiros. Pois, os insumos são sua matéria-prima e devem ser armazenadas com extrema cuidado, assim como, o prato já pronto. O mau gerenciamento do estoque é capaz de fazer você perder dinheiro e clientes. Por exemplo, a compra de insumos em excesso, muitos alimentos vão para lixeira por causa do vencimento. Já a falta de insumos pode fazer perder cliente por não poder atender seu pedido. Por isso, você deve monitorar os alimentos regularmente, mas, organizar o estoque não é algo fácil. Logo, separamos ...

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Saiba Como Aumentar Os Lucros Do Delivery De Comida Japonesa

Especialista Alimentos e Bebidas , Automação , Bares e Restaurantes , Ecommerce , Tecnologia 0 comentários 533 visualizações

Apesar dos pratos serem originais do Japão, os brasileiros adora degustar os famosos sushis, yakisobas e outras delicias, por isso, o delivery de comida japonesa é altamente lucrativo. Ainda mais que os gastos ao abrir somente um delivery é relativamente mais baratos, entretanto, são vários fatores que influencia nos lucros do seu negócio. Algumas pessoas podem ter a curiosidade de provar a comida japonesa e se acaso você proporcione uma experiência inesquecível é possível que ser torne seu cliente. Mas, mesmo os clientes sendo adeptos do consumo dos pratos, é preciso planejar estratégias para alavancar as vendas do delivery de comida japonesa. Logo, separamos algumas dicas que ...

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Marmitaria Delivery: Aprenda a Lucrar Mais!

Especialista Alimentação fora do lar , Alimentos e Bebidas , Automação , Bares e Restaurantes , Tecnologia 2 Comentários 1068 visualizações

Preparar um refeição demanda tempo e na correria do dia a dia ou até mesmo nos dias de preguiça, fazer essa atividade pode ser impossível, então, uma marmitaria delivery é a salvação. Ainda mais que muitas pessoas vem optando comer bem, de forma saudável e sem gastar muito. Logo, não resta dúvidas que as vendas de marmitex delivery é um sucesso e trabalhar nesse ramo poder bem simples. Dicas para ter um Delivery de Sucesso 1. Brinde ou Promoções faz toda a Diferença em suas Vendas Ninguém resisti a mimos ou promoções, investir nessas ações é uma alternativa para atrair ou fidelizar ...

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Delivery De Bebidas: Aumente O Faturamento Do Seu Bar

Especialista Alimentos e Bebidas , Automação , Cachaça e Cana , Cerveja , Tecnologia , Vendas 1 comentário 977 visualizações

O delivery de bebidas é uma ideia inovadora capaz de destacar seu estabelecimento em meio a concorrência. A praticidade do delivery é a solução do happy hour de muita gente. Afinal, nada melhor do que comprar cervejas e drink sem precisar sair de casa. Investir no delivery de bebidas pode proporcionar um resultado promissor, mas é preciso ter total atenção em cada processo, pensando nisso, separamos esse conteúdo exclusivo para você. Confira como montar um delivery de bebidas de sucesso! Defina o que será Vendido no Delivery de Bebidas O primeiro ...

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Sistema De Delivery Para Sorveteria E Açaíteria

Especialista Alimentos e Bebidas , Automação , Tecnologia 1 comentário 929 visualizações

O Delivery para sorveteria e açaíteria deve ser feito de maneira adequada e eficiente para que a experiência do consumidor não seja frustrante. Além disso, você precisa ter controle dos produtos por quilos para isso é preciso um sistema integrado com balança para que na pesagem sejam sem erros e prejuízos. Tudo isso é possível com o GrandChef, um sistema de gestão completo especialista nos segmentos alimentação. Continue lendo para saber como aplicar um delivery de sorvetes e açaí. Como oferecer um Delivery de Sorvete e Açaí? O delivery é a entrega de comida a determinado local, que facilita a vida das ...

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Programa De Fidelidade Para Conquistar O Cliente

Especialista Alimentos e Bebidas , Automação , Bares e Restaurantes , Competividade , Compras , Comunicação , Consumidor , Vendas 1 comentário 833 visualizações

Utilizar um programa de fidelidade para conquistar o cliente do seu restaurante e aumentar a frequência de compras. O programa de fidelidade tem como intuito incentivar o retorno dos clientes, visando satisfazê-los para que realize as compra recorrentes em seu estabelecimento. Em outras palavras, o programa é uma forma eficiente de fidelizar, onde o relacionamento entre o consumidor e a marca será mais duradouro. Essa estratégia é conhecida também como Loyalty Marketing, o conceito é apoiado por 3 pilares: captar, reter e fidelizar. Portanto, o programa de fidelidade é uma poderosa ferramenta que possibilita atrair novos clientes, reter os clientes atuais e aumentar vendas e os lucros, sem fazer ...

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