Antes de um restaurante, é importante pensar na variedade do cardápio, no fluxo do ambiente e no perfil de público. Com isso, o(a) empreendedor(a) terá condições de buscar no mercado ...
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Como investir em restaurantes?
Antes de um restaurante, é importante pensar na variedade do cardápio, no fluxo do ambiente e no perfil de público. Com isso, o(a) empreendedor(a) terá condições de buscar no mercado ...
Boletim- Análise do Mercado de Restaurantes
O aumento nos últimos anos do poder aquisitivo dos brasileiros e a crescente expectativa de vida são fatores que contribuem para a elevação dos gastos pessoais. Entre esses aumentos dos ...
BOLETIM TENDÊNCIAS – Saudabilidade e conveniência são tendências em Alimentação
O ritmo acelerado das cidades impacta no mercado de alimentação, estimulando a procura por produtos que possibilitem economizar tempo e ao mesmo tempo possuir as características de saudabilidade
Fornecimento de produtos para as refeições fora do lar: bebidas
Também para comprar bebidas, os atacadistas são os fornecedores preferidos por bares e restaurantes.
Fornecimento de produtos para as refeições fora do lar: hortifruti
Na hora de comprar frutas, verduras e legumes, estabelecimentos que servem refeição priorizam a Ceasa.
Fornecimento de produtos para as refeições fora do lar: carnes
Atacadista é o estabelecimento mais buscado por bares e restaurantes na hora de comprar carnes.
Bematech lança parceria para eliminar filas em restaurantes
App permite vincular os pedidos do cliente diretamente na conta que será, posteriormente, paga via celular.
Bancos públicos apostam no turismo
Financiamento para empresas do setor, que inclui empresas aéreas, restaurantes e agências de turismo, atingiu R$ 9,2 bilhões de janeiro a setembro deste ano.
Mercado ao alcance de todos: restaurantes móveis
Os restaurantes móveis estão cada vez mais presentes nas ruas das grandes cidades. Há ainda os restaurantes que unem turismo e serviço, levando os clientes aos pontos turísticos da cidade enquanto fazem uma boa refeição.
Luciana Pecegueiro Furtado
Da Unidade de Acesso a Mercados
Lembra dos antigos filmes estadunidenses com crianças correndo atrás dos carros de sorvete nas ruas? Hoje a brincadeira é de gente grande! Já é visível a oportunidade de negócio dos restaurantes móveis nas ruas de Nova York. A presença dos furgões adaptados para servir comidas rápidas atende à população local e turistas, principalmente na Ásia, Europa e América do Norte.