Boa tarde Andreia. Existem diversas maneiras de empreender no mercado de alimentação saudável. O setor de alimentação saudável cresce cada vez mais e é, de fato, um segmento com forte tendência de expansão no país. No entanto, o empreendedor precisa ter visão e se preparar para uma jornada empresarial que, às vezes, pode não ser tão fácil assim.

6 modelos de negócios:

1- Lojas de produtos naturais

As preocupações com saúde e bem-estar estão em alta, por isso, esta é uma opção que costuma ser muito buscada por empreendedores. Para não se preocupar com concorrência, procure alternativas como especializações em determinadas linhas de alimentos.

2- Cafés, lanchonetes e restaurantes

Ótimas opções de investimento para atender pessoas que precisam comer fora de casa e desejam um cardápio adequado aos seus hábitos alimentares.

3- Refeições prontas

Existe um público que precisa comer na rua e deseja economizar. Há diversas soluções para atendê-lo, como serviços de marmitas saudáveis, congeladas ou não. A comercialização pode ser realizada em um local físico ou por delivery.

4- Delivery de frutas, legumes e verduras

Ideal para atender quem deseja preparar os alimentos em casa. Uma ótima opção é a entrega semanal de uma cesta direto nas residências dos consumidores com produtos saudáveis ou orgânicos certificados.

5- Açougues veganos

Ainda pouco explorados, podem oferecer uma diversidade de opções em substituição à carne. A vantagem é atender, além do público vegano, pessoas que desejam mudar seus hábitos alimentares, mas ainda são muito apegadas ao sabor ou à consistência de produtos de origem animal em suas refeições.

6- Food trucks

Uma opção mais versátil que uma loja física é montar um food truck de comidas saudáveis em algum desses segmentos. A vantagem deste investimento é a mobilidade, podendo atender públicos em diferentes bairros da cidade e participar de eventos.

Alimentação saudável: 6 modelos de negócios para empreender.

Como abrir uma empresa.