![[RELATÓRIO] Mimimercados e mercearias: panorama de mercado](https://respostas.sebrae.com.br/wp-content/uploads/2019/11/Relat-minimercados-e1494938599198-270x180.png)
O segmento de minimercados e mercearias tem apresentado crescimento superior ao de super e hipermercados, devido a fatores como: Características do negócio, como atendimento personalizado e localização próxima ao cliente. ...
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Painel de Mercado do setor de Panificação e Confeitaria
Confira Pesquisa de mercado do Sebrae sobre panificação e confeitarias
14 dicas para ter uma franquia de sucesso no setor de alimentação
Conhecer, conversar e treinar são algumas das palavras-chave.
RN: Programa fomenta crescimento de padarias em até 20%
Programa já beneficiou mais de 60 panificadoras de várias regiões do estado.
Cupcake: lições da mais famosa do mundo
A Magnolia Bakery revela alguns princípios que norteiam seu sucesso.
Fornecimento de produtos para as refeições fora do lar: carnes
Atacadista é o estabelecimento mais buscado por bares e restaurantes na hora de comprar carnes.
Fornecimento de produtos para as refeições fora do lar: hortifruti
Na hora de comprar frutas, verduras e legumes, estabelecimentos que servem refeição priorizam a Ceasa.
Fornecimento de produtos para as refeições fora do lar: bebidas
Também para comprar bebidas, os atacadistas são os fornecedores preferidos por bares e restaurantes.
Panificação: como melhorar a lucratividade
O resultado do setor no último ano descortina um cenário no qual torna-se ainda mais relevante reduzir perdas e falhas nos processos para aumentar a lucratividade.
Layout Vendedor facilita a escolha dos alimentos
As tendências de consumo e a influência do layout no processo de escolha dos consumidores
Alimentos sem glúten nutrem pequenos negócios
Alimentos livres de glútem é tendência também no Brasil
Oportunidades no mercado de milho e derivados
Tendências para quem quer iniciar um negócio nesse mercado cujo consumo já é habitual no Brasil