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OPORTUNIDADES DE NEGÓCIOS NO MERCADO DE CACAU E DE CHOCOLATES

A fim de ampliar as oportunidades de negócio, bem como agregar valor ao produto, há alguns anos empresários vêm produzindo os chamados: cacau fino e chocolate gourmet. Segundo informações encontradas no site Gente e Mercado, no Brasil, o mercado de chocolate gourmet ainda é muito pequeno e representa apenas 2 a 3% em relação aos outros tipos de chocolate. Entretanto, nos últimos anos, esse segmento vem registrando forte crescimento e é apenas uma questão de tempo para que essa cultura seja tão desenvolvida quanto o vinho, o café e o azeite. Hoje, o beneficiamento da matéria-prima (cacau), sem dúvida, é uma grande alternativa para o ...

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OPORTUNIDADES DE NEGÓCIOS NO MERCADO DE CACAU E DE CHOCOLATES

A fim de ampliar as oportunidades de negócio, bem como agregar valor ao produto, há alguns anos empresários vêm produzindo os chamados: cacau fino e chocolate gourmet. Segundo informações encontradas no site Gente e Mercado, no Brasil, o mercado de chocolate gourmet ainda é muito pequeno e representa apenas 2 a 3% em relação aos outros tipos de chocolate. Entretanto, nos últimos anos, esse segmento vem registrando forte crescimento e é apenas uma questão de tempo para que essa cultura seja tão desenvolvida quanto o vinho, o café e o azeite. Hoje, o beneficiamento da matéria-prima (cacau), sem dúvida, é uma grande alternativa para o ...

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