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Processamento e comercialização da carne orgânica

Atualmente, a empresa líder no elo de processamento e comercialização da Cadeia Produtiva da Carne Orgânica é a Friboi, que entrou nesse mercado em 2004. Sua linha OrganicBeef engloba carnes provenientes da produção de bovinos da Associação Brasileira de Pecuária Orgânica (ABPO), no Mato Grosso do Sul e Associação Brasileira de Produtores de Animais Orgânicos (Asprano), no Mato Grosso. A carne orgânica é comercializada em redes como Wal-Mart, Carrefour e Pão-de-Açúcar, e é consumida, geralmente, pelo público das classes A e B, já que além de não serem amplamente divulgados, seu valor comercial não é dos mais baratos. A pecuária orgânica é um fenômeno em expansão e o mercado já está observando esta ...

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