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Os certificados ou selos são instrumentos que têm por objetivo atestar a qualidade do produto e facilitar sua identificação pelo mercado consumidor, geralmente garantindo melhores preços e acesso a mercados diferenciados.

Por ser um produto comercializado in natura, a certificação de frutas permite agilizar a comercialização da produção, uma vez que agrega uma identidade específica ao produto e aos fornecedores, tornando-os mais conhecidos nos mercados consumidores.

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