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Como vimos, o produto orgânico é oriundo de um sistema orgânico de produção que tem no “solo como organismo vivo” um de seus importantes fundamentos.

Já os produtos hidropônicos são derivados da “hidroponia”, a qual consiste numa técnica de produção de alimentos, principalmente de hortaliças e pequenas frutas, caracterizada pelo “cultivo direto na água”, onde fertilizantes altamente solúveis são colocados na água e absorvidos pelas raízes das plantas. Na hidroponia podem ser utilizados, também, outros insumos proibidos na produção orgânica como agrotóxicos e transgênicos.

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