Boa tarde Grazielle,
Entre os documentos necessários para se formalizar como MEI, o título de eleitor é um deles. Por isso, enquanto você não tiver este documento, não poderá formalizar-se como MEI.
Maiores detalhes, você encontra no site a seguir:
https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/ufs/ms/artigos/serie-mei-passo-a-passo-para-formalizacao,a195c80ded253510VgnVCM1000004c00210aRCRD
Você verá que além do título de eleitor, você precisará apresentar também sua Carteira de Identidade, o CPF e um comprovante de residência entre outras coisas.
Enquanto não é possível sua inscrição como MEI, sugerimos que você elabore um plano de negócio a partir de sua ideia de empreendimento. O Sebrae pode ajuda-la nesta tarefa pois no site a seguir você verá as ferramentas adequadas para isso: https://www.sebrae.com.br/Sebrae/Portal%20Sebrae/UFs/RN/Anexos/gestao-e-comercializacao-como-elaborar-um-plano-de-negocios.pdf
Uma vez que você tenha escolhido e consolidado sua ideia de negócio, uma pesquisa de mercado é uma boa ferramenta para ajudar a compreensão do que seja seu público e onde ele se encontra. Veja em: https://www.sebrae.com.br/Sebrae/Portal%20Sebrae/UFs/MG/Sebrae%20de%20A%20a%20Z/Como+Elaborar+uma+Pesquisa+de+Mercado.pdf