Caro Sérgio Barello,

Coletamos algumas Respostas Técnicas (RTs) disponibilizadas no site do SBRT – Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas (http://www.respostatecnica.org.br/), que tem como objetivo atender demandas por informação tecnológica, oriundas dos pequenos negócios. Trata-se de informação técnica e tecnológica confiável e assertiva para o desenvolvimento e competitividade dos negócios, promovendo a conexão dos usuários com instituições reconhecidas no país de forma ágil, digital, dedicada e personalizada.

Colocamos aqui as numerações, títulos e resumo para facilitar seu acesso à integra do conteúdo, basta acessar o site e realizar um cadastro simples, após isso vá em Busca e insira o número da RT ou palavra-chave ou o título da RT.

Nº RT – 30017 – Título: Métodos alternativos para cultivo do cogumelo shiitake
Instituição: USP/DT – Disque Tecnologia
Resumo: Informa a respeito do uso de técnicas menos convencionais e alternativas no cultivo do cogumelo shiitake.

Nº RT – 33530 – Título: Processo de congelamento de cogumelos shiitake
Instituição: USP/DT – Disque Tecnologia
Resumo: Informa sobre métodos para congelar cogumelos shiitake e possíveis alterações no produto.

Esperamos que essas informações sejam úteis, caso não, vc mesmo poderá fazer uma pergunta para as entidades especialistas que compõem a Rede SBRT, desde que seja informação tecnológica, que é aquela que pode contribuir para o desenvolvimento de um novo produto ou aperfeiçoamento de um já existente, na melhoria de um processo ou desenvolvimento de uma máquina, boas práticas de manuseio e de fabricação.

Obrigada por procurar o Sebrae, estamos à disposição.