Boa tarde Yasmim. Uma pesquisa feita pela Associação Brasileira de Comércio Eletrônico (ABComm), constatou que o setor de venda de comida fatura uma média de R$ 24,12 bilhões de reais por ano e a tendência é que o setor fique cada vez mais forte e alcance maiores números.

1- Estrutura do negócio de comida pela internet

Para vender alimentos pela internet você precisa investir em sua identidade na internet. É preciso ter um site, e perfis nas principais redes sociais. A sua base de produção poderá ser montada na sua casa. Para isso, no entanto, é necessário que você tenha em mente que tipo de comida irá oferecer, para saber os equipamentos necessários para a produção.

Será preciso também que você tenha espaço para montar as quentinhas, embalagens especiais e térmicas e que disponha de serviço de entrega. Se você tiver um dinheiro a mais para investimento você pode comprar uma moto, caso não dê para isso, você contrata um serviço de entrega terceirizada.

2- Escolhendo o nicho da comida

Trabalhar com alimento é sempre um bom negócio, mas para que você tenha sucesso com a venda de alimento pela internet você irá precisar escolher bem o nicho que irá produzir e comercializar. É preciso ser um alimento fácil de vender, prático e saboroso. Também é importante que a porção vendida sustente o consumidor, que provavelmente consumirá em horário de almoço, no intervalo do trabalho.

Comida congelada como lasanhas, escondidinhos e pizzas podem ser uma boa opção, mas o preparo precisa ser específico para que o congelamento não prejudique no sabor e nos nutrientes. Outra forma é vender o produto aquecido, aí você pode inovar e fazer um cardápio variado para atender a gostos diferentes. Esse segmento é o mais fácil de vender e que tem melhor retorno e venda.

3- Variação do cardápio

Uma das formas de vender comida pela internet é oferecendo um cardápio variado. Isso te dará maior alcance de pessoas e possibilitará maiores vendas dos seus produtos. Uma forma é fazer o prato de cada dia da semana. Alguns preferem investir ainda mais, oferecendo de 2 a 3 opções de prato por dia. Com opções de saladas e acompanhamento e até mesmo de sobremesa e sucos. Essa é uma forma de agregar mais valor a sua venda.

Para isso no entanto, é preciso de mais gente trabalhando com você na produção e uma estrutura mais embasada. Você também precisará contar com o serviço de entregas mais rápidos e mais funcionários nesse quesito.

4- Divulgação do negócio de comida pela internet

Se o seu negócio é vender comida pela internet, você precisa inovar nos meios de divulgação do seu produto também na internet. Além do seu site é preciso que você saiba utilizar a forma que as redes sociais tem. Se for possível, o ideal seria contratar um profissional de comunicação qualificado para fazer uma campanha de conteúdo. Isso com certeza te dará um retorno maior em relação as suas vendas. Quando você trabalha de forma segmentada, para o público certo, a coisa funciona de outra maneira.

Para vender comida online, a rede social mais forte seria o Instagram, mas o Facebook também precisa ser utilizado. Invista em fotos bonitas dos seus pratos que deixe as pessoas literalmente com água na boca. A primeira coisa a sentir atração pelo seu alimento são os olhos. Quando as pessoas constatarem que o sabor também é excelente, será uma chuva de pedidos todos os dias. A partir disso você também poderá utilizar o Whatsapp para comunicação e divulgação do seu cardápio diário.

5- A importância da higienização

Como você irá trabalhar com comida, é muito importante que mesmo montando um negócio em casa você se preocupe com todos os aspectos de higiene dos alimentos e com a sua boa conservação. Não levar isso em consideração é expor seus clientes a riscos sérios de infecção. Trabalhar com um ambiente sempre limpo e organizado. Outra coisa indispensável é utilizar equipamentos de higiene como luva, avental, touca e as vezes até máscara. Você também precisará manter as unhas sempre bem cortadas e limpas.

As embalagens da comida também precisam ser bem limpadas e manipuladas. Até a hora de chegar nas mãos do cliente é importante que o alimento e a embalagem que o envolta estejam em um aspecto limpo e não violado. A questão da higienização precisa chegar também aos entregadores. Eles precisam estar bem vestidos, com roupas limpas, mãos e unhas livres de sujeira e bem barbeados. A aparência contará muito nesse quesito.

6- Vender comida pela internet dá dinheiro?

É possível ganhar nos seis primeiros meses uma média entre R$ 5 a R$ 7 mil reais, mas isso dependerá exclusivamente de você. Dependerá de você investir na divulgação correta, escolher o nicho de comida mais atrativo e fazer um alimento completamente saboroso e seguindo as regras de higienização. Se seguir tudo à risca e trabalhar com o foco no crescimento, em pouco tempo você estará expandindo o seu negócio.

Fonte: https://www.montarumnegocio.com/como-vender-comida-pela-internet/

Curso gratuito Como vender pela internet.