Boa tarde. Provavelmente você já tem uma ideia do tipo de lanche que irá fazer para vender. Então a partir daí será possível planejar de uma maneira mais eficiente aquilo que será feito para iniciar com sucesso a barraquinha na rua. No entanto, existem também diversas pessoas que estão querendo saber como montar uma barraca de lanches mas que não tem uma ideia formada do tipo de produto que será produzido para vender. Então o ideal é começar pesquisar o quanto antes e escolher aquele lanche que mais se adapta a você ou mesmo um cardápio diverso.

1- Como montar?

O seu trabalho nesse processo sobre como montar uma barraca de lanches deve começar pela escolha do seu próprio ponto comercial. Já que com um local apropriado para trabalhar será possível atingir resultados incríveis de uma forma rápida.

Portanto, preze sempre por locais de fácil acesso e com uma boa circulação de pessoas, como nas proximidades de bancos, em uma pracinha bem movimentada do seu bairro, próximo a condomínios ou mesmo na porta da sua casa se você morar em um local propício para isso. Após escolher seu local você precisará buscar maneiras de trabalhar legalmente e nada melhor que se formalizar como um microempreendedor individual (MEI), já que essa é uma categoria muito indicada para quem deseja trabalhar com pequenos negócios desse tipo.

2- Quanto custa?

Tudo que se vai iniciar tem seu custo e se você não estiver preparado para empregar dinheiro na montagem do seu negócio, acaba se tornando ainda mais difícil de se começar. Isso é algo tão evidente que até mesmo quem ainda não sabe como montar uma barraca de lanches simples para vender nas ruas da cidade precisa fazer um pequeno planejamento da maneira como irá trabalhar, dos equipamentos que precisará comprar e fazer assim uma balanço completo do investimento necessário para ter sua barraca funcionando com qualidade. Uma barraca desmontável, que serve para vender vários tipos de lanches, custa cerca de R$ 600 Reais. Então será um investimento indispensável nesse inicio e independente do tipo de lanche que você irá fazer.

3- Dá dinheiro?

O objetivo de quem busca informações sobre como montar uma barraca de lanches é ganhar dinheiro com seu negócio, então falando de um modo geral, é possível sim conseguir excelentes resultados trabalhando com seus próprios lanches hoje em dia. No entanto, não basta apenas montar uma barraca de lanches e trabalhar de qualquer maneira, pois o que determinará seu sucesso com barracas de rua será a qualidade dos seus lanches, o bom atendimento e a fidelização da sua clientela.

Fonte: https://www.montarumnegocio.com/como-montar-uma-barraca-de-lanches/