Batata com Frango Gratinado no Forno

Ingredientes

• 150 gramas de mussarela fatiada
• 150 gramas de presunto ralado
• 100 gramas de parmesão ralado
• 1 peito de frango cortado em cubos
• 1kg de batatas
• 2 caixas de creme de leite
• 6 colheres de manteiga
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de orégano
• Sal, pimenta e especiarias a gosto
• azeite a gosto

Modo de Preparo da Batata com Frango Gratinado no Forno

1. Primeiro coloque as batatas descascadas e cortadas em cubos em uma panela com água fervente.
2. Em seguida cozinhe por cerca de 20 minutos, escorra e reserve.
3. Logo após coloque o azeite, o alho e a cebola em uma frigideira em fogo alto e frite um pouco, acrescente o frango em cubos e frite até começar a dourar.
4. Então adicione sal, pimenta e especiarias a gosto. Livro.
5. Assim coloque o creme de leite, a manteiga e o queijo ralado na panela. Leve ao fogo baixo e mexa até obter um creme homogêneo. Prove o sal e adicione mais se necessário.
6. Em seguida coloque o cream cheese, as batatas e o frango em uma caçarola e misture para combinar.
7. Por fim cubra com presunto desfiado e depois fatias de mussarela. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio pré-aquecido para firmar.