Como legalizar a venda de pequi em conserva?
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Caro Ednaldo Nogueira,
Coletamos uma Resposta Técnica(RTs) e um Dossiê Técnico disponibilizados no site do SBRT – Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas (http://www.respostatecnica.org.br/), que tem como objetivo atender demandas por informação tecnológica, oriundas dos pequenos negócios. Trata-se de informação técnica e tecnológica confiável e assertiva para o desenvolvimento e competitividade dos negócios, promovendo a conexão dos usuários com instituições reconhecidas no país de forma ágil, digital, dedicada e personalizada.
Colocamos aqui as numerações, títulos e resumo para facilitar seu acesso à integra do conteúdo, basta acessar o site e realizar um cadastro simples, após isso vá em Busca e insira o número da RT ou palavra-chave ou o título da RT.
Dossiê Técnico nº 68 – Título: Cultivo do Pequi e Extração do Óleo
Resumo: São apresentadas informações sobre as espécies, o plantio e colheita do pequi. O processo de extração do óleo de pequi que é executado de forma artesanal e de sua utilização como matéria-prima para o biodiesel, a conserva de pequi e informações sobre legislação e fornecedores.
Resposta Técnica– 3.326 – Título: Conserva de pequi
Solicitação: Qual o fluxograma e os equipamentos para o processamento da conserva de pequi
Instituição: UNB/CDT – Centro de Desenvolvimento Tecnológico
Resumo: Informações sobre o processo de conserva de pequi e fornecedores de máquinas para conservas
Tipo: Resposta Técnica
Apesar de não atender especificamente sua pergunta, esperamos que essas informações sejam úteis, caso não, vc mesmo poderá fazer uma pergunta para as entidades especialistas que compõem a Rede SBRT, desde que seja informação tecnológica, que é aquela que pode contribuir para o desenvolvimento de um novo produto ou aperfeiçoamento de um já existente, na melhoria de um processo ou desenvolvimento de uma máquina, boas práticas de manuseio e de fabricação.
Obrigada por procurar o Sebrae, estamos à disposição.