A exportação de mel do Brasil é uma atividade de mercado relativamente nova. As primeiras experiências de exportação ocorreram com mel de melato (honeydew) que, historicamente, era classificado como mel ...
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RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Hidromel, a bebida a base de mel
O Relatório de Inteligência de Abril, apresenta: Hidromel como oportunidade de mercado Público-alvo Características da produção Casos de sucesso Oportunidades em Santa Catarina Ações Recomendadas Tenha acesso ao conteúdo completo ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Investimento em flores para diferenciação de mel
O Relatório de Inteligência de junho, apresenta: Etapas da produção de mel Características do mel Néctar e pólen como alimento para abelhas Investimento em flores Tipos de planta Ações recomendadas ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Alimentação alternativa
O Relatório de Inteligência apresenta: Escassez de alimento Alimentação alternativa Opções de alimentos energéticos Opção de alimentos proteicos Opções de alimentadores Ações Recomendadas Tenha acesso ao conteúdo completo se cadastrando ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Legislação para exportação de Mel
A evolução da produção apícola no Brasil tem se apresentado de forma crescente e exponencial. Esse fator pode ser devido às condições ambientais favoráveis (flora e clima), como também a ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Produção Mundial de Mel
As principais informações sobre os dez países que mais produzem mel em todo o mundo fazem parte do escopo desse relatório. Dados de 2011, da FAO, mostram que a China ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Produção de própolis
A produção de própolis é uma alternativa viável para os apicultores como subproduto das colmeias. Sua utilização na colmeia está relacionada à proteção, visto que as abelhas a utilizam como ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Falsificação de produtos apículas
Relatório de Inteligência – A falsificação dos produtos apícolas se configura como um problema para toda a cadeia produtiva do setor. Geralmente, a adulteração é feita por motivos como, o ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Uso diversificado do mel
Aparentemente, o hábito histórico de consumo de mel no Brasil está relacionado à utilização do produto como medicamento e não como alimento. Dados de trabalhos amostrais, em diferentes regiões brasileiras, ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Análise sensorial do mel
A análise sensorial é uma técnica que permite identificar boa parte dos méis produzidos, comparar sua qualidade de acordo com os processos de produção, colheita, extração e armazenagem. Análises sensoriais ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Cultura exportadora de mel
Desde a entrada consistente do Brasil no mercado mundial do mel, a partir das saídas da China e da Argentina (primeiro e segundo maiores exportadores de mel do mundo, respectivamente, ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Produção e o consumo de mel no Brasil
Em 2011, a produção de mel de abelha foi de 41.578 toneladas, sendo 9,4% maior do que aquela registrada no ano anterior. Das cinco regiões brasileiras onde se concentram a ...