Num primeiro momento, vc se tornará fornecedor do sistema, e vc escolherá se quer fornecer para orgãos da esfera municipal, estadual ou federal. A maioria deles e os federais, que é o caso que vc almeja, forças armadas, eles fazem seus processos de aquisiçao de bens e servicós através do portal COMPRASNET – Compras Governamentais. Para vc poder operar vc precisa de um cadastro como fornecedor, que seria o SICAF – Sistema de Cadastro de Fornecedores , que hoje eles cobram uma taxa anual de 985,00 reais. Procure um contador, estabeleça quais os cnaes que queres trabalhar, se for alimento , coloque o canae voltado para comcercio varejista ou atacadista de aliemntos, se for serviço, escolha o cnae que contemple a sua atividade de servico. Depois dos cnaes estabelecidos, e com todas as certidoes de regularidade, fiscal nas esferas municipal, estadual e federal, vc se habilita a concorrer nas diversas modalidades licitatórias. Eu particularmente licito nos pregões, mas há outras modalidades. E as forcas armadas são identificadas pelas Unidades Gestoras, vc escolhe qual quer participar e o que quer vender. Encaminha a sua proposta e participa do certame dentro do sistema SIASG – comprasnet.

Como experiência, eu tenho trabalhado com a castanha do Pará, e consegui atingir um nicho de mercado, porcionando e disponibilizando para a população, mas ofertando-as nos sinais de transito porque aqui é comum o comercio ambulante nos sinais. Penso que nos estabelecimentos que poderiam consumir em maior quantidade, o que determina infelizmente é preço, e os consumidores de castanha hoje são as pessoas que estão optando pela vida mais saudável, então em academias, se porcionar, penso que vc pode vender bem, ainda mais se fizer um mix, castanha de caju, uva passa, mas um produto diferenciado. Assim vc ganha tambem os profissionais dos orgãos públicos, pois não há quem não goste do produto, torrada sem sal.