Segundo a metodologia de avaliação de cafés especiais da Specialty Coffee Association of America (SCAA), a partir de qual pontuação um lote de café pode ser considerado “café especial”?
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Segundo a metodologia de avaliação de cafés especiais da Specialty Coffee Association of America (SCAA), a partir de qual pontuação um lote de café pode ser considerado “café especial”?
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