Bom dia, Kelly.

Procurei aqui na lista de atividades permitidas do MEI e não encontrei algo tão específico, veja:
http://www.portaldoempreendedor.gov.br/temas/quero-ser/formalize-se/atividades-permitidas

Acredito que vc possa bater um papo com algum especialista do Sebrae para orientar vc como tomar melhor essa decisão. Procure o Sebrae do seu estado pelo 0800 570 0800, ou pelas redes sociais, ou no portal http://www.sebrae.com.br

No portal EaD do Sebrae tem vários cursos gratuitos para quem quer abrir um negócio. Veja abaixo alguns links de cursos que verifiquei e separei pra vc:

https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/cursosonline/transforme-sua-ideia-em-modelo-de-negocio,da80b8a6a28bb610VgnVCM1000004c00210aRCRD

https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/cursosonline/guia-essencial-para-novos-empreendedores,579f803fc6c92710VgnVCM1000004c00210aRCRD

https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/cursosonline/invista-no-planejamento,65a0b8a6a28bb610VgnVCM1000004c00210aRCRD

Boa sorte & Sucesso!