Bom dia Luthiane!

Depende muito da área de atuação que você escolher. Segmento como vestuário e calçados é um exemplo que pode ser explorado um nicho de mercado: Infantil, Feminino, Masculino, Roupas de festa, etc.

Da mesma forma alimentação como: Saudável, Food Truck, Regional, etc. Nem tudo é possível ter um nicho muito claro, como um Armarinho, por exemplo. As famosas lojas de R$ 1,99 são outro exemplo onde a variedade é o grande trunfo do negócio pela sua própria característica.

Se o negócio que você pretende abrir é possível de focar em um nicho, há alguns aspectos importantes a serem considerados: Em sua região esse nicho de mercado é forte? Você consegue identificar claramente quais produtos são destaque para esse nicho? Há logística diferenciada que precisa ser considerada para esse nicho que se deseja atender? Há canais de distribuição e fornecedores abundantes para os produtos para esse nicho?

Com essas perguntas respondidas, você já terá um norte sobre as vantagens de segmentar ou não seu negócio por nichos.

Se você tiver qual o negócio de mercado que deseja abrir, talvez seja mais fácil direcionar as respostas às suas reais necessidades.