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por favor vou começar a fazer marmita em casa de feijoada aos finais de semana gostaria de saber como montar uma marmita média e grande quantos pedaços de carne por marmita e qual a quantidade de arroz
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Bom dia!
Em atenção a sua dúvida, pesquisei na internet e encontrei algumas informações que poderão ser úteis ao seu negócio:
https://marmitexdesucesso.com/marmitex-de-feijoada/#:~:text=Como%20montar%20um%20marmitex%20de%20feijoada%20%E2%80%93%20passo%20a%20passo&text=A%20quantidade%20de%20arroz%20deve,mesma%20quantidade%20de%20feijoada%20pronta.
Adicionalmente, embora não se refira exatamente à feijoada, sugiro ler o conteúdo do link abaixo, pois possui muitas informações sobre o segmento da alimentação:
https://atendimento.sebrae-sc.com.br/inteligencia/relatorio-de-inteligencia/como-explorar-o-mercado-de-alimentacao-saudavel/?utm_campaign=sebrae-captacao-midia&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_term=cadastro&gclid=EAIaIQobChMIrvzNsZj86QIVhw2RCh0w1gMbEAAYASAAEgJr6fD_BwE
Importante que você faça um plano de negócio para a sua atividade. Veja o link abaixo com orientações importantes:
https://m.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/como-elaborar-um-plano-de-negocio,37d2438af1c92410VgnVCM100000b272010aRCRD
Veja também as dicas de como usar as redes sociais para divulgar o seu negócio:
https://m.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/ufs/sp/cursos_eventos/como-utilizar-as-redes-sociais-para-promover-o-seu-negocio,57215f43ae8cb510VgnVCM1000004c00210aRCRD
IMPORTANTE: veja com a prefeitura de seu município as regras estabelecidas para a comercialização de alimentos.
Desejo sucesso, Camila!