Primeiramente é necessário saber se a “granja” citada pelo empreendedor se refere a criação de qual animal?! Pois temos por exemplo, granjas de aves, granjas de suínos, etc. Pois o termo granja é definido como uma pequena propriedade rural em que se explora uma atividade agrícola em escala pequena (produção ou indústria).

Como o questionamento refere-se a utilizar o quintal de sua residência, vamos supor que esteja referindo a uma granja de aves caipiras e/ou coloniais, para consumo próprio, garantia de alimentação saudável e/ou agregação de renda, com a possibilidade de comercialização das aves e/ou ovos.

A atividade citada, além de aptidão rural e com criação de animais do empreendedor, se faz necessário um espaço adequado para desenvolver a produção, com infraestruturas mínimas, como galinheiro, animais de boa qualidade, além de um bom planejamento da atividade, para que ao final, não se transforme em um problema. Abaixo citamos alguns vídeos para exemplificar.

Assim, é importantíssimo antes de começar a granja, que o empreendedor obtenha um maior número de informações do negócio, sobre por exemplo:

– Legislação local (se o quintal é no perímetro urbano, algumas cidades possuem restrição de criação de animais neste perímetro) através do contato com a prefeitura e secretaria de agricultura municipal;

– Do mercado (carne/ovos): quem abate os animais em sua região (existe abatedouro municipal?), que preço praticam, como é a logística até seu quintal (área de produção), como é a reposição dos animais, qualidade genética e raça utilizada na região. Qual o valor de venda dos ovos nas feiras livres ou mercados locais, a demanda, e a margem média praticada.

– Entre outros: qualidade da água no local e preço/qualidade do alimento (ração), enfim, uma série de condicionantes que podem fazer o negócio prosperar ou precocemente ser encerrado por maus resultados.

Dica: Uma boa ideia é utilizar hortaliças (sobras e limpezas de folhas que não serão consumidas e/ou comercializadas) como complemento da alimentação das aves. Para isto, teríamos que implementar além da granja, uma horta orgânica no espaço. Assim, diminui o custo da alimentação com ração e/ou milho.

Veja este material produzido pelo Sebrae.:

https://m.sebrae.com.br/Sebrae/Portal%20Sebrae/UFs/RN/Anexos/e-book-avicultura-caipira-final.pdf

A Embrapa/RS – Dr João Pedro Zabaleta | pesquisador em avicultura colonial/caipira e agroecologia, é referência no Brasil, quando o assunto é a criação de aves em pequenos espaços rurais. Sugerimos o aprofundamento do tema através de suas publicações, disponibilizadas abaixo:

https://www.embrapa.br/clima-temperado/projetos/avicultura-colonial

Entidades/Sites que podem apoiar tecnicamente sua demanda:

https://www.embrapa.br/qualidade-da-carne/carne-de-aves/producao-de-aves

https://www.spo.cnptia.embrapa.br/conteudo?p_p_id=conteudoportlet_WAR_sistemasdeproducaolf6_1ga1ceportlet&p_p_lifecycle=0&p_p_state=normal&p_p_mode=view&p_p_col_id=column-2&p_p_col_count=1&p_r_p_-76293187_sistemaProducaoId=4001&p_r_p_-996514994_topicoId=4101

Links/vídeos do assunto:

https://www.youtube.com/watch?v=t2wWkZtb1co

https://www.youtube.com/watch?v=IOV8icd87Kg

https://www.youtube.com/watch?v=9hpOofnigYI

Links que podem colaborar com seu aprendizado. Lembrete: todo negócio necessita de uma Gestão de excelência, independentemente de seu tamanho ou escala:

https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae

https://www.youtube.com/user/tvsebrae