Primeiro é preciso determinar um local, o tamanho vai depender do tamanho do seu plantel, é onde você vai fazer o galpão  para suas galinhas. Ele deve ter todos os equipamentos necessários para o bom desenvolvimento  delas como bebedouros, comedouros entre outros. Feito isso você deve determinar qual a finalidades de sua produção ( ovos, carne ou dupla aptidão ). E preciso que esses animais tenham uma noa genética. Após isso é  preciso assegurar que todas as  necessidades delas serão atendidas, comida e água de qualidade, remédios e vacinas essenciais, alimentação bem balanceada. É preciso ter todas as informações sobre seu plantel anotados para um bom desempenho do negócio.