Boa tarde Sr Weverton, moro na roça aqui e sempre lidamos com abate de suinos e bovinos para o nosso consumo. Agora eu gostaria de abrir um negocio proprio ,mas nao sei como lidar com alguns obstaculos que ja tenho a frente.
#Euro Truck vida real Rogério De AguiarNovo na comunidade
Como começar produçao de charcutaria?
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Boa noite!
Primeiro quero dizer-lhe que fico muito lisonjeado em ter menu nome informado na sua consulta, mas aqui tenho vários colegas do Sebrae que também estão sempre prontos para ajudar às pessoas que nos procuram.
A propósito, a minha colega Thamiris já havia respondido uma pergunta bem similiar e com a autorização dela vou transcrever aqui para você:
“Uma Fábrica de Embutidos é um estabelecimento industrial que produz criteriosamente embutidos e defumados. Desses os mais produzidos são as linguiças, salsichas, chouriços, salames e presuntos. Há inúmeras fábricas de embutidos no mercado, mas o que parece ser um negócio estagnado está cada vez mais promissor: o Brasil é o quarto país no mundo a comer mais carne bovina e o primeiro em exportação.
O mercado de embutidos tem apresentado crescimento constante, basta observarmos a crescente diversidade e oferta desses produtos nas gôndolas dos supermercados. A fim de dimensionar esse mercado, o empreendedor deverá pesquisar os indicadores econômicos e sociais da região em que pretende abrir a empresa. É essencial que se analisem alguns índices como: tamanho da população, população economicamente ativa, índice de potencial do consumo, índice de desenvolvimento humano, etc.
O Sebrae possui uma ideia de negócio completa, com um guia detalhado sobre custos, pessoas, investimentos, divulgação, exigências legais, planejamento e outros sobre como montar uma fábrica de embutidos.
Acesse a Ideia de negócios em: https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/ideias/como-montar-uma-fabrica-de-embutidos,06197a51b9105410VgnVCM1000003b74010aRCRD”
Peço que você leia atentamente as orientações da matéria do link acima, pois é bem abrangente e vai ajudá-lo com certeza.
Adicionalmente, vou inserir uns links que remetem a uns vídeos sobre o assunto e espero que possam lhe ajudar também:
https://www.youtube.com/watch?v=o-CQmZ9g2OI
https://www.youtube.com/watch?v=lfikrHo5du4
Deseji-lhe muito sucesso no empreendimento e esteja à vontade para procurar o Sebrae mais próximo de seu negócio, pois os colegas estarão prontos a ajudá-lo.