Bom dia!

Há um princípio da contabilidade denominado “Princípio da Entidade” que orienta a separação das contas da pessoa jurídica (empresa) das contas da pessoa física (proprietário). O MEI precisa prestar contas à Receita por meio da declaração anual. Como justificar apenas a saída de produtos, com a consequente entrada de dinheiro no caixa da empresa, se não há registro das compras feitas junto aos fornecedores?

De qualquer forma, o MEI não está obrigado a emitir nota fiscal, desde que a venda seja para pessoa física. Se seu público-alvo for apenas pessoa física, a prática por você sugerida – embora não seja a melhor – poderá não ter maiores consequências.